微藻肽体外消化产物功能评价

检测项目

1.消化特性分析：模拟胃肠消化后肽得率测定、分子量分布变化分析、游离氨基酸释放量检测。

2.抗氧化活性评价：消化产物对自由基清除能力测定、还原力测试、金属离子螯合能力检测。

3.抗炎活性测试：消化产物对炎症因子抑制作用的细胞模型评价、相关酶活性抑制率测定。

4.血管紧张素转化酶抑制活性：体外测定消化产物对血管紧张素转化酶的半数抑制浓度。

5.α-葡萄糖苷酶抑制活性：评价消化产物对碳水化合物消化关键酶的抑制能力。

6.二肽基肽酶抑制活性：测定消化产物对相关肠促胰岛素降解酶的抑制效果。

7.细胞通透性模拟：利用细胞模型测试关键活性肽段的表观渗透系数与转运机制。

8.稳定性测试：消化产物在不同酸碱度与温度条件下的活性保留率测定。

9.潜在致敏性筛查：通过免疫学方法检测消化后是否产生新的潜在致敏片段。

10.特征肽段鉴定：利用质谱技术鉴定经消化后仍稳定存在的生物活性肽序列。

11.代谢产物分析：分析消化过程中产生的特定小分子代谢产物的种类与含量。

检测范围

螺旋藻肽粉、小球藻蛋白酶解物、盐藻寡肽制剂、微藻蛋白肽营养粉、复合微藻肽饮品、微藻肽胶囊内容物、微藻肽压片糖果、微藻来源的抗氧化肽样品、微藻降血压肽原料、微藻肽与益生元复配物、不同酶解工艺的微藻肽、不同分子量区段的微藻肽分离产物、微藻肽模拟消化前的原料对照样、微藻肽肠溶制剂

检测设备

1.体外模拟消化系统：用于精确模拟人体口腔、胃、小肠的消化环境，控制温度、酸碱度、消化酶添加与混合速度；可动态采样。

2.超高效液相色谱仪：用于分离与定量分析消化产物中的肽段、氨基酸及小分子代谢物；具备高分辨率与灵敏度。

3.高效液相色谱-质谱联用仪：用于鉴定消化产物中肽段的分子量及氨基酸序列；是特征肽段结构解析的核心设备。

4.酶标仪：用于快速检测多种生物活性，如抗氧化、酶抑制活性等；支持多孔板高通量检测。

5.荧光分光光度计：用于检测基于荧光信号的特定酶活 性分析，灵敏度高于普通紫外可见分光光度法。

6.细胞培养系统：提供符合要求的细胞生长环境，用于进行基于细胞的抗炎、通透性等活性评价实验。

7.渗透性测试系统：通常为细胞培养插板装置，用于模拟肠道屏障，测试肽段的细胞旁路或跨细胞转运能力。

8.冷冻离心机：用于在低温条件下快速分离消化反应后的样品，沉淀未消化蛋白或细胞碎片，获取澄清待测液。

9.精密酸碱度计：用于精确配置与监控模拟消化各阶段的缓冲液酸碱度，确保消化过程的条件一致性。

10.超滤离心装置：用于按分子量对消化产物进行快速分离与富集，以便进行不同分子量组分的功能比较研究。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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