食品灰分含量分析

检测项目

1.总灰分测定：总灰分、干燥失重、灼烧损失、灰分收率、灰分残留量、灰分比例、灰分总量、无机物含量、有机物去除率、灼烧效率、样品代表性、重复性测试、精密度分析、误差控制、数据验证等。

2.酸不溶性灰分分析：酸不溶性灰分、酸溶性灰分、酸处理残留、不溶物比例、酸解效率、灰分溶解度、酸碱影响、残留物鉴定、成分分离、方法优化、质量控制、标准符合性、重复测试、精密度测试、误差分析等。

3.水溶性灰分检测：水溶性灰分、水不溶性灰分、溶解率、水处理效率、灰分分散性、溶液浓度、残留物测定、水溶性成分、灰分稳定性、方法验证、数据一致性、样品处理、环境控制等。

4.矿物质元素分析：钙、镁、钾、钠、铁、锌、磷、铜、锰、硒、钴、铬、镍、钼、硅等。

5.重金属含量测定：铅、镉、汞、砷、铝、锡、锑、钡、铍、铊、银、铋、铟、铯、铪等。

6.灰分成分鉴定：二氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化钾、氧化钠、氧化铁、氧化锌、氧化磷、氧化铜、氧化锰、氧化硒、氧化钴、氧化铬、氧化镍、氧化钼等。

7.水分与挥发性物质测试：水分含量、挥发性物质、干燥效率、蒸发损失、湿度影响、样品稳定性、预处理控制、数据校准、重复性验证、精密度测试等。

8.灰分物理性质测试：灰分颜色、熔点、密度、粒度、分布均匀性、流动性、吸附性、溶解性、热稳定性、机械强度、光学特性、电导率、酸碱度等。

9.灰分化学性质分析：酸碱度、电导率、氧化还原电位、离子浓度、化学反应性、稳定性测试、成分交互作用、环境影响、方法适应性、质量控制点等。

10.灰分来源与分类：植物源灰分、动物源灰分、微生物源灰分、合成添加剂灰分、天然矿物灰分、加工残留灰分、环境污染物灰分、营养强化灰分、添加剂影响、来源鉴定、分类标准等。

11.灰分与营养关系研究：矿物质营养、灰分与健康、营养保留率、加工损失、生物利用率、功能性评价、安全性测试、标准符合性、数据关联分析、趋势预测等。

12.灰分标准符合性测试：国家标准对比、国际标准符合性、方法验证、数据一致性、误差范围、精密度控制、重复测试、质量控制体系、数据报告等。

检测范围

小麦粉、大米、玉米、大豆、牛奶、酸奶、奶酪、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果、茶叶、咖啡、调味品、糖果、饼干、面包、食用油、蜂蜜、果汁、罐头食品、婴幼儿配方食品、保健食品、宠物食品、食品添加剂、谷物制品、豆制品、乳制品、肉制品、水产品、果蔬制品、饮料、调味料、烘焙食品、速冻食品、腌制食品、发酵食品、膨化食品、糖果巧克力、营养补充剂、特殊医学用途食品、传统食品、进口食品、有机食品、无公害食品、绿色食品、地方特产、季节性食品、加工半成品、成品食品、原料样品、废弃物样品等。

检测标准

国际标准：

ISO 2171、AOAC 942.05、ISO 7497、ISO 6635、ISO 8260、ISO 17240、ISO 13366、ISO 13903、ISO 13904、ISO 13906、ISO 13907、ISO 13908、ISO 13909、ISO 13910、ISO 13911、ISO 13912、ISO 13913、ISO 13914、ISO 13915、ISO 13916、ISO 13917、ISO 13918、ISO 13919、ISO 13920等。

国家标准：

GB/T 5009.4、GB/T 5009.91、GB/T 5009.12、GB/T 5009.15、GB/T 5009.17、GB/T 5009.123、GB/T 5009.90、GB/T 5009.92、GB/T 5009.93、GB/T 5009.94、GB/T 5009.95、GB/T 5009.96、GB/T 5009.97、GB/T 5009.98、GB/T 5009.99、GB/T 5009.100、GB/T 5009.101、GB/T 5009.102、GB/T 5009.103、GB/T 5009.104、GB/T 5009.105、GB/T 5009.106、GB/T 5009.107、GB/T 5009.108、GB/T 5009.109、GB/T 5009.110、GB/T 5009.111、GB/T 5009.112、GB/T 5009.113、GB/T 5009.JianCe、GB/T 5009.115、GB/T 5009.116、GB/T 5009.117、GB/T 5009.118、GB/T 5009.119、GB/T 5009.120、GB/T 5009.121、GB/T 5009.122、GB/T 5009.123、GB/T 5009.124、GB/T 5009.125、GB/T 5009.126、GB/T 5009.127、GB/T 5009.128、GB/T 5009.129、GB/T 5009.130、GB/T 5009.131、GB/T 5009.132、GB/T 5009.133、GB/T 5009.134、GB/T 5009.135、GB/T 5009.136、GB/T 5009.137、GB/T 5009.138、GB/T 5009.139、GB/T 5009.140、GB/T 5009.141、GB/T 5009.142、GB/T 5009.143、GB/T 5009.144、GB/T 5009.145、GB/T 5009.146、GB/T 5009.147、GB/T 5009.148、GB/T 5009.149、GB/T 5009.150、GB/T 5009.151、GB/T 5009.152、GB/T 5009.153、GB/T 5009.154、GB/T 5009.155、GB/T 5009.156、GB/T 5009.157、GB/T 5009.158、GB/T 5009.159、GB/T 5009.160、GB/T 5009.161、GB/T 5009.162、GB/T 5009.163、GB/T 5009.164、GB/T 5009.165、GB/T 5009.166、GB/T 5009.167、GB/T 5009.168、GB/T 5009.169、GB/T 5009.170、GB/T 5009.171、GB/T 5009.172、GB/T 5009.173、GB/T 5009.174、GB/T 5009.175、GB/T 5009.176、GB/T 5009.177、GB/T 5009.178、GB/T 5009.179、GB/T 5009.180、GB/T 5009.181、GB/T 5009.182、GB/T 5009.183、GB/T 5009.184、GB/T 5009.185、GB/T 5009.186、GB/T 5009.187、GB/T 5009.188、GB/T 5009.189、GB/T 5009.190、GB/T 5009.191、GB/T 5009.192、GB/T 5009.193、GB/T 5009.194、GB/T 5009.195、GB/T 5009.196、GB/T 5009.197、GB/T 5009.198、GB/T 5009.199、GB/T 5009.200等。

检测设备

1.马弗炉：用于高温灼烧样品，去除有机物，测定灰分含量；温度范围可调，控温精度高，适用于多种食品样品。

2.分析天平：精确称量样品和灰分质量，确保数据准确性；高分辨率，自动校准，适用于实验室环境。

3.干燥箱：用于样品干燥处理，控制水分含量；温度均匀，湿度可选，支持多种干燥模式。

4.坩埚：盛放样品进行灼烧，耐高温材料制成；尺寸多样，易于清洗，适用于重复使用。

5.灰化皿：专用器皿用于灰分测定，防止污染；耐腐蚀，热稳定性好。

6.电热板：用于样品预处理，如加热溶解；温度可控，加热均匀。

7.过滤器：用于分离灰分和溶液，提高分析效率；滤膜材质多样，孔径可选。

8.pH计：测定灰分溶液的酸碱度，测试化学性质；高精度电极，自动温度补偿。

9.原子吸收光谱仪：用于矿物质元素分析，检测微量元素；灵敏度高，自动化操作。

10.电感耦合等离子体质谱仪：分析灰分中重金属和矿物质成分；高分辨率，多元素同时检测。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.