动物源性成分分析

检测项目

1. DNA分析测试：物种特异性基因检测、线粒体DNA分析、核DNA分析、微卫星标记、单核苷酸多态性、DNA条形码、实时荧光定量聚合酶链式反应、数字聚合酶链式反应、高通量测序、基因芯片、引物设计、扩增效率、熔解曲线分析、序列比对、遗传多样性测试等。

2. 蛋白质分析测试：酶联免疫吸附测定、蛋白质印迹、质谱分析、蛋白质组学、氨基酸序列分析、免疫沉淀、电泳分析、等电聚焦、双向电泳、蛋白质定量、肽质量指纹图谱、翻译后修饰分析、结构域鉴定、功能预测等。

3. 形态学分析：显微镜观察、组织切片、细胞形态、骨骼结构、毛发特征、鳞片分析、角质层检测、颜色反应、物理性状、颗粒形态、表面结构、结晶度、光学特性等。

4. 免疫学测试：抗原抗体反应、免疫扩散、免疫荧光、免疫层析、乳胶凝集、补体结合、中和试验、过敏原检测、自身抗体检测、交叉反应、亲和力测定、免疫原性测试等。

5. 分子生物学测试：聚合酶链式反应、逆转录聚合酶链式反应、巢式聚合酶链式反应、多重聚合酶链式反应、连接酶链反应、核酸杂交、基因克隆、表达分析、突变检测、基因沉默、转录组学等。

6. 化学分析测试：脂肪含量、蛋白质含量、水分含量、灰分、矿物质、维生素、激素残留、抗生素检测、重金属分析、农药残留、添加剂鉴定、污染物筛查、代谢产物分析等。

7. 物理性能测试：密度、粘度、硬度、弹性、熔点、沸点、折射率、吸水性、溶解性、颗粒大小、流变性、热稳定性、机械强度等。

8. 微生物测试：总菌落计数、大肠菌群、沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌、霉菌、病毒检测、寄生虫检测、生物膜分析、抗生素敏感性、致病性测试等。

9. 环境适应性测试：温度耐受、湿度影响、光照稳定性、氧气敏感性、酸碱度变化、储存条件、运输模拟、保质期测试、加速老化、冻融循环、压力影响等。

10. 安全性测试：毒性检测、致敏性、致癌性、遗传毒性、生殖毒性、神经毒性、免疫毒性、环境毒性、生物降解性、生态风险测试、急性毒性、慢性毒性等。

11. 一致性测试：批次间差异、原料来源一致性、加工过程控制、成品均匀性、标签符合性、法规遵从性、溯源追踪、质量控制、标准物质比对、重复性验证等。

12. 功能测试：营养功能、生理功能、药效功能、感官特性、风味分析、质地评价、颜色稳定性、抗氧化性、抗菌性、酶活性、生物利用度等。

13. 溯源分析：地理来源追踪、养殖方式鉴定、加工历史还原、供应链验证、真伪鉴别、混合样本分析、历史样本处理等。

14. 质量控制测试：样本前处理、试剂验证、方法确认、数据审核、误差分析、不确定度测试、实验室间比对、能力验证等。

15. 法规符合性测试：标签审核、成分声明验证、限量标准检测、进口要求、出口合规、安全标准、行业规范等。

检测范围

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾类、蟹类、贝类、乳制品、蛋制品、蜂蜜、动物脂肪、骨粉、血粉、羽毛粉、饲料添加剂、宠物食品、水产加工品、肉制品、香肠、火腿、罐头食品、速冻食品、干制食品、腌制品、调味品、保健品、药品、化妆品、生物样本、环境样本、考古样本、法医样本、转基因产品、过敏原检测样本、实验室对照样本、工业原料、废弃物样本。

检测方法/标准

国际标准：

ISO 21571、ISO 16654、ISO 7218、ISO 4833、ISO 6579、ISO 11290、ISO 6888、ISO 7932、ISO 15214、ISO 21807、ISO 16140、ISO 17025、IEC 61010-1、IEC 61326-1、ISO 9001、ISO 14001、ISO 22000、ISO 45001

国家标准：

GB/T 5009.199、GB/T 19495.1、GB/T 19495.2、GB/T 19495.3、GB/T 19495.4、GB/T 19495.5、GB/T 19495.6、GB/T 19495.7、GB/T 19495.8、GB/T 19495.9、GB/T 19495.10、GB/T 4789.2、GB/T 4789.3、GB/T 4789.4、GB/T 4789.5、GB/T 4789.10、GB/T 4789.30、GB/T 4789.35、GB/T 4789.40、GB/T 27403、GB/T 27404、GB/T 27405

检测设备

1. 实时荧光定量聚合酶链式反应仪：用于脱氧核糖核酸的扩增和实时检测；高精度温度控制，多通道荧光检测，数据分析软件集成。

2. 凝胶成像系统：用于电泳后核酸或蛋白质条带的图像捕获和分析；紫外或白光光源，高分辨率摄像头。

3. 质谱仪：用于蛋白质和代谢物的定性与定量分析；高分辨率，灵敏检测。

4. 酶标仪：用于免疫学测试中的吸光度、荧光或发光检测；多波长，自动进样。

5. 显微镜：用于形态学观察和细胞分析；光学或电子显微镜，图像处理功能。

6. 核酸提取仪：自动化提取脱氧核糖核酸或核糖核酸；磁珠法或离心柱法，高通量处理。

7. 电泳系统：用于核酸或蛋白质的分离；琼脂糖凝胶或聚丙烯酰胺凝胶，电源供应。

8. 恒温培养箱：提供稳定的温度环境用于微生物培养或生化反应；温度范围广，湿度控制。

9. 离心机：用于样本的分离和浓缩；高速或超速，多种转子可选。

10. 紫外可见分光光度计：用于核酸或蛋白质的浓度测定；波长扫描，微量样本适配。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.