胶原蛋白成分分析

检测项目

1.氨基酸组成分析：甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、赖氨酸、精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、苏氨酸、丙氨酸、酪氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、胱氨酸、甲硫氨酸等。

2.分子量分布测试：平均分子量、分子量分布宽度、低分子量组分、高分子量组分、单体含量、二聚体含量、多聚体含量、分子量峰值、分布曲线、聚合度等。

3.纯度检测：蛋白质含量、非蛋白质氮、灰分、水分、杂质蛋白、残留溶剂、重金属、微生物限度、内毒素、核酸残留等。

4.水分含量测定：自由水、结合水、总水分、干燥失重、水分活度、平衡含水率等。

5.灰分测定：总灰分、酸不溶性灰分、硫酸盐灰分、无机盐含量、矿物质分析等。

6.重金属检测：铅、镉、汞、砷、铬、铜、锌、铁、锰、镍等。

7.微生物检测：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、绿脓杆菌、梭菌、乳酸菌等。

8.功能性测试：吸水性、保水性、粘度、凝胶强度、乳化性、起泡性、热稳定性、溶解性、成膜性等。

9.热稳定性测试：变性温度、热分解温度、热重分析、差示扫描量热法、热循环测试、高温存储等。

10.溶解性测试：水溶性、酸溶性、碱溶性、有机溶剂溶性、溶解速率、饱和浓度等。

11.颜色和外观：色泽、透明度、颗粒度、异物、均匀性、沉淀、絮凝等。

12.杂质检测：外来蛋白、核酸、脂质、糖类、内毒素、残留酶、溶剂残留、色素等。

13.结构分析：二级结构、三级结构、圆二色谱、傅里叶变换红外光谱、X射线衍射、核磁共振等。

14.安全性测试：过敏原检测、毒性测试、皮肤刺激性测试、眼刺激性测试、致敏性测试等。

15.储存稳定性测试：长期储存试验、加速老化试验、条件变化影响、保质期测试等。

检测范围

牛源胶原蛋白、猪源胶原蛋白、鱼源胶原蛋白、鸡源胶原蛋白、重组胶原蛋白、水解胶原蛋白、胶原蛋白肽、胶原蛋白粉、胶原蛋白液、胶原蛋白膜、医用胶原蛋白、食用胶原蛋白、化妆品用胶原蛋白、饲料用胶原蛋白、工业用胶原蛋白、海洋胶原蛋白、陆地胶原蛋白、不同分子量胶原蛋白、不同纯度胶原蛋白、不同来源胶原蛋白、改性胶原蛋白、交联胶原蛋白、冻干胶原蛋白、胶原蛋白海绵、胶原蛋白纤维等。

检测方法/标准

国际标准：

ISO 13903、ISO 21572、ISO 6658、ISO 4833、ISO 6888、ISO 7218、ISO 11133、ISO 17025、AOAC 994.12、AOAC 985.29、ISO 8586、ISO 13299、ISO 5492、ISO 6564、ISO 3972、ISO 11035、ISO 8589、ISO 13300、ISO 11036、ISO 6656

国家标准：

GB/T 5009.124、GB/T 5009.11、GB/T 5009.12、GB/T 5009.15、GB/T 5009.17、GB/T 4789.2、GB/T 4789.3、GB/T 4789.10、GB/T 4789.15、GB/T 20365、GB/T 22427.1、GB/T 22427.2、GB/T 22427.3、GB/T 5515、GB/T 6435、GB/T 6438、GB/T 18868、GB/T 18869、GB/T 18870、GB/T 18871、GB/T 18872、GB/T 18873、GB/T 18874、GB/T 18875、GB/T 18876、GB/T 18877、GB/T 18878、GB/T 18879、GB/T 18880

检测设备

1.氨基酸分析仪：用于精确测定胶原蛋白中各种氨基酸的含量；采用离子交换色谱原理，自动化操作，高灵敏度和重复性，数据输出精确。

2.高效液相色谱仪：分析分子量分布和纯度；配备紫外检测器和示差折光检测器，支持梯度洗脱和大小排阻色谱，适用于复杂样品分析。

3.质谱仪：用于胶原蛋白的结构鉴定和杂质分析；高分辨率质谱，可联用液相色谱进行蛋白质组学研究。

4.紫外可见分光光度计：测量蛋白质浓度和特定波长吸光度；双光束设计，波长范围覆盖紫外到可见光区域，操作简便。

5.水分测定仪：快速测定样品中水分含量；卤素加热方式，数字显示，符合快速检测需求，结果可靠。

6.灰分测定仪：用于测定胶原蛋白中的无机物残留；马弗炉控制，温度可调，用于总灰分和酸不溶性灰分分析。

7.原子吸收光谱仪：检测重金属元素如铅、镉、汞、砷等；火焰原子化或石墨炉原子化，检出限低，适用于微量分析。

8.微生物培养箱：进行微生物限度检测；温度湿度可控，用于细菌、霉菌和酵母菌的培养和计数。

9.粘度计：测试胶原蛋白溶液的流变特性；旋转粘度计或毛细管粘度计，测量不同剪切速率下的粘度值，数据稳定。

10.热分析仪：分析胶原蛋白的热稳定性；差示扫描量热仪和热重分析仪，用于测定变性温度和热分解行为。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.