检测项目
食品样品生物胺检测：
- 组胺含量：检出限≤2mg/kg、回收率≥90%（参照ISO19343）
- 酪胺含量：定量范围0.5-200ppm、RSD≤4%（参照GB5009.208）
- 腐胺与尸胺总量：检出限≤1mg/kg、线性相关系数R²≥0.99
临床样本生物胺检测：- 尿液组胺：浓度范围0.1-100μM、回收率≥95%
- 血液精胺：检出限≤0.05nM、精密度RSD≤3%
- 脑脊液亚精胺：定量下限0.01μM、参照CLSIEP17-A2
水产品生物胺监控：- 组胺残留：最大限量≤50mg/kg、参照FDA240.402
- 酪胺与腐胺比例：比值≤1.5、检测周期≤24h
- 尸胺检出：灵敏度≥0.5ppm、参照AOAC977.13
发酵制品生物胺分析：- 酱油组胺：含量≤100mg/kg、回收率≥85%
- 奶酪酪胺：检出限≤10mg/kg、参照ISO3496
- 葡萄酒腐胺：定量范围1-500ppm、RSD≤6%
酒精饮料生物胺测定：- 啤酒组胺：限定值≤20ppm、参照GB5009.208
- 白酒酪胺：检出限≤5mg/L、回收率≥92%
- 果酒尸胺：线性范围0.2-150ppm、精密度RSD≤4%
植物源性样品生物胺检测：- 药用植物精胺：含量≤50μg/g、参照EP10.0
- 谷物腐胺：检出限≤0.3ppm、回收率≥88%
- 果蔬亚精胺：定量下限0.1ppm、RSD≤5%
动物饲料生物胺监控：- 鱼粉组胺：最大限量≤100mg/kg、参照ISO13903
- 饲料添加剂酪胺：检出限≤2ppm、回收率≥90%
- 复合饲料尸胺：灵敏度≥0.4ppm、精密度RSD≤3%
环境样本生物胺分析：- 水体腐胺：检出限≤0.1ppb、参照EPA8321
- 土壤精胺：定量范围0.05-50ppm、回收率≥85%
- 空气颗粒物亚精胺：灵敏度≥0.01ng/m³、RSD≤6%
化妆品生物胺检测：- 防腐剂相关组胺：含量≤10ppm、参照ISO24442
- 乳液酪胺：检出限≤1mg/g、回收率≥93%
- 香精腐胺：定量下限0.2ppm、精密度RSD≤4%
微生物培养衍生生物胺：- 细菌发酵组胺：产出量≤50μg/mL、参照ISO21567
- 真菌酪胺：检出限≤5μg/g、回收率≥91%
- 酵母尸胺：灵敏度≥0.3ppm、RSD≤3%
检测范围
1.鱼肉制品：包括金枪鱼、鲭鱼等，重点检测组胺水平以防止组胺中毒，监控含量不超过50mg/kg。
2.发酵乳制品：涵盖奶酪、酸奶等，核心检测酪胺和腐胺含量，测试产品成熟度和安全性。
3.酒类饮料：如葡萄酒、啤酒等，侧重测定腐胺和组胺水平，监控发酵异常和变质风险。
4.调味品：包括酱油、鱼露等，重点分析组胺、酪胺总量，确保加工过程合规性。
5.临床尿液样本：用于过敏诊断，优先检测组胺浓度范围，测试病理状态。
6.血液样本：涉及肿瘤标志物研究，核心检测精胺和亚精胺，监控细胞代谢异常。
7.环境水样：如河流、湖泊等，重点监控腐胺污染水平，测试生态风险。
8.药用植物材料：包括中药材、草药等，侧重检测生物胺残留，确保药用安全性和稳定性。
9.动物饲料：如鱼粉、谷物饲料等，核心检测组胺和尸胺，防止动物健康危害。
10.化妆品：涵盖乳液、香精等，重点分析防腐剂相关生物胺，确保消费者安全。
检测方法
国际标准：
- ISO19343:2017食品中组胺的测定（液相色谱-紫外法）
- AOAC977.13水产品组胺检测（衍生化-分光光度法）
- ISO3496:2018奶酪中酪胺检测（高效液相色谱法）
- EPA8321:2020水体腐胺分析（气相色谱-质谱法）
国家标准：- GB5009.208-2016食品中生物胺的测定（液相色谱-荧光法）
- GB/T31195-2014酒精饮料生物胺检测（衍生化-气相色谱法）
- SN/T4428-2016出口水产品组胺检测（酶联免疫法）
- QB/T5193-2017化妆品生物胺分析（液相色谱-质谱法）
方法差异说明：国际标准如ISO19343优先使用紫外检测器，而国标GB5009.208采用荧光检测器以提高灵敏度；AOAC方法依赖衍生化步骤，但GB/T31195优化了衍生剂以提高回收率；EPA标准适用于痕量环境分析，SN/T方法更侧重快速筛查。
检测设备
1.高效液相色谱仪：1260InfinityII型（流速范围0.1-5mL/min，波长190-800nm）
2.三重四极杆质谱仪：TSQAltis型（分辨率≥70000，质量范围2-2000m/z）
3.紫外-可见分光光度计：Cary60型（波长精度±0.1nm，带宽0.1-5nm）
4.荧光检测器：RF-20Axs型（激发波长200-700nm，发射波长220-800nm）
5.气相色谱仪：8890型（温度精度±0.1°C，柱温范围-80°C至450°C）
6.自动进样系统：G7167B型（样品容量≥100位，精度±0.5μL）
7.离心机：CR22N型（最大转速20000rpm，容量6×100mL）
8.PH计：SevenExcellence型（测量精度±0.001，温度补偿自动）
9.恒温摇床：ISF1-X型（温度范围4-60°C，振荡频率0-300rpm）
10.衍生化装置：AccQ-TagUltra型（反应温度控制±0.5°C，时间精度±1s）
11.氮吹仪：N-EVAP112型（温度范围室温-150°C，气体流量可调）
12.样品粉碎机：GM200型（粒度≤0.5mm，处理量50g/min）
13.超低温冰箱：JianCeT1386型（温度范围-86°C至-40°C，容量400L）
14.纯水系统：Milli-QIntegral型（电阻率≤18.2MΩ·cm，流速1L/min）
15.数据采集软件：ChromeleonCDS型（兼容多种仪器，数据处理速度实时）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自创办以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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