检测项目
重金属元素筛查:
- 铅残留量:总铅≤0.1mg/kg(参照CAC/GL06-2021)
- 镉含量:无机镉≤0.05mg/kg(如:总镉检测限0.001mg/kg)
- 汞测定:甲基汞≤0.03mg/kg
砷化合物分析:- 总砷检测:无机砷≤0.1mg/kg(参照GB2762-2022)
- 砷形态分离:三价砷与五价砷比值≤1.0
铬价态检测:- 六价铬残留:≤0.01mg/kg(参照EPA7196A)
- 总铬测定:≤0.1mg/kg
锡残留监测:- 有机锡总量:≤0.05mg/kg(如:丁基锡检测限0.002mg/kg)
- 无机锡测定:≤0.1mg/kg
镍含量测试:- 可溶镍残留:≤0.2mg/kg(参照ISO17294-2:2020)
- 总镍检测:≤0.5mg/kg
铜污染分析:- 铜残留量:≤10mg/kg(参照GB5009.13-2017)
- 铜形态检测:游离铜≤2mg/kg
钼残留测定:- 钼含量:≤0.5mg/kg(如:检出限0.01mg/kg)
- 钼化合物形态:六价钼占比≤10%
锌积累测试:- 锌残留量:≤50mg/kg(参照CAC/MRL3-2021)
- 锌生物可利用性:游离锌≥80%
铊残留检测:- 铊含量:≤0.005mg/kg(参照EPA6020B)
- 铊形态分析:一价铊≤0.001mg/kg
混合重金属筛查:- 多元素联合检测:铅镉汞总和≤0.2mg/kg(参照GB5009.268-2016)
- 重金属迁移率:可提取重金属≤30%
检测范围
1.鸡肉肌肉组织:涵盖胸肉、腿肉等部位,重点检测铅镉残留及生物富集系数
2.鸡肝脏样品:靶向汞砷积累分析,侧重甲基汞形态转化和代谢产物
3.鸡肾脏组织:聚焦重金属排泄残留,特别检测铬镍生物半衰期
4.鸡皮脂肪层:分析脂溶性金属如有机锡铜残留,强调提取效率和回收率
5.鸡骨基质样本:检测钙化组织中铅镉沉积,重点使用酸消解前处理
6.鸡血样品:监测重金属血液迁移,核心测试汞铊急性毒性残留
7.鸡全蛋样本:涵盖蛋黄蛋清,侧重砷汞跨屏障转移和限量合规
8.冷冻鸡肉产品:分析低温储存影响,重点检测冰晶效应下重金属稳定性
9.加工鸡肉制品:如香肠肉丸,聚焦添加剂诱导的铜锌残留变异
10.鸡饲料残留追溯:关联源头污染,核心筛查铅镉饲料迁移路径
检测方法
国际标准:
- ISO17294-2:2020电感耦合等离子体质谱法测定水及食品中重金属
- CAC/GL06-2021食品中铅镉汞砷残留限量通用指南
- EPA6020B电感耦合等离子体质谱法测定痕量元素
- AOAC999.10微波辅助酸消解样品前处理规程
国家标准:- GB5009.12-2017食品中铅的测定
- GB5009.15-2014食品中镉的测定
- GB5009.17-2014食品中总汞及有机汞的测定
- GB5009.11-2014食品中总砷及无机砷的测定
方法差异说明:国际标准ISO17294-2采用全定量ICP-MS,检出限低至0.001μg/kg;国家标准GB5009系列优先原子吸收光谱法(AAS),检出限约0.01μg/kg,前处理要求更严格酸消解。
检测设备
1.电感耦合等离子体质谱仪:NexION2000型(检测限0.001μg/kg,质量范围2-260amu)
2.原子吸收光谱仪:PinAAcle900T型(石墨炉检测限0.01μg/kg,波长范围185-900nm)
3.微波消解系统:UltraWAVE型(温度上限300℃,压力100bar)
4.超高效液相色谱仪:ACQUITYUPLC型(分离度≥1.5,流速范围0.001-5mL/min)
5.气相色谱质谱联用仪:8890GC/5977BMS型(检测限0.01μg/kg,扫描速度12500amu/sec)
6.冷冻干燥机:FreeZone6L型(温度-50℃,真空度0.05mbar)
7.超纯水系统:Milli-QIQ7000型(电阻率18.2MΩ·cm,总有机碳≤5ppb)
8.自动样品处理器:PrepFastIC型(处理量96孔/批次,精度±1μL)
9.离心机:AllegraX-30R型(转速30000rpm,容量6×1000mL)
10.紫外可见分光光度计:Cary60型(波长范围190-1100nm,带宽0.1nm)
11.pH计:SevenExcellence型(精度±0.001pH,温度补偿±0.1℃)
12.电子天平:XS205DU型(量程220g,精度0.01mg)
13.振荡萃取器:GFL3017型(频率50-300rpm,振幅30mm)
14.氮吹浓缩仪:TurboVapLV型(温度范围30-80℃,气体流量0-15L/min)
15.生物安全柜:ClassIIA2型(洁净度ISO5,流速0.4m/s)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自创办以来和政、企、军多方多次合作,并获得众多好评;
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领;
3、坚持科学发展道路,统筹实验建设与技术人才培养共同发展;
4、学习贯彻人大精神,努力发展自身科技实力。