检测项目
常量矿物质检测：
- 钠元素分析：浓度范围（1000-5000mg/kg，参照GB5009.91-2017）
- 钾元素分析：浓度范围（800-3000mg/kg）
- 钙元素分析：浓度范围（200-1000mg/kg，钙含量≥150mg/kg）
微量矿物质检测：- 铁元素分析：浓度范围（5-50mg/kg）
- 锌元素分析：浓度范围（3-30mg/kg，锌含量≥2mg/kg）
重金属元素检测：- 铅含量测定：限量值≤0.1mg/kg（参照GB2762-2022）
- 镉含量测定：限量值≤0.05mg/kg
- 汞含量测定：限量值≤0.01mg/kg
必需矿物质分析：- 镁元素分析：浓度范围（50-300mg/kg）
- 磷元素分析：浓度范围（100-600mg/kg）
微量元素筛查：- 铜元素分析：浓度范围（0.5-5mg/kg）
- 锰元素分析：浓度范围（1-10mg/kg）
营养元素测试：- 硒元素分析：浓度范围（0.01-0.5mg/kg）
- 碘元素分析：浓度范围（0.05-1mg/kg）
离子平衡检测：- 氯离子分析：浓度范围（500-2500mg/kg）
- 硫酸根离子分析：浓度范围（100-800mg/kg）
污染物检测：- 砷含量测定：限量值≤0.2mg/kg
- 铬含量测定：限量值≤1.0mg/kg
矿物质形态分析：- 有机态比例测定：占比≥30%
- 无机态比例测定：占比≤70%
综合矿物质图谱：- 全谱元素覆盖：涵盖20+元素（钠至铀）
- 元素间比值分析：钙磷比（1:1-2:1）
检测范围
1.牛肉骨汤料：重点检测钙磷含量及重金属残留，确保骨源矿物质安全
2.牛肉浓缩汤料：侧重钠钾离子浓度精准测量，测试营养强化效果
3.速溶牛肉汤粉：筛查微量元素如铁锌，监控加工过程损失
4.有机牛肉汤料：强化污染物检测如砷汞，符合有机认证标准
5.低钠牛肉汤料：精准控制钠离子含量（≤800mg/kg），保障特殊膳食需求
6.添加矿物质汤料：检测额外元素如硒碘，验证添加均匀性
7.婴幼儿牛肉汤：严格限量铅镉，侧重必需矿物质平衡
8.清真牛肉汤料：分析特定元素如锌铁，满足宗教食品规范
9.冻干牛肉汤块：测试矿物质稳定性，防止冻干过程降解
10.调味牛肉汤料：测试离子平衡如氯硫酸根，控制风味一致性
检测方法
国际标准：
- AOAC985.35食品中矿物质测定方法
- ISO17294-2水质-电感耦合等离子体质谱法
- ISO11885水质-电感耦合等离子体发射光谱法
国家标准：- GB5009.268-2016食品中多元素测定
- GB5009.15-2014食品中镉的测定
- GB5009.12-2017食品中铅的测定
方法差异说明：AOAC采用湿消化前处理，而GB优先微波消解；ISO标准侧重水质适用性调整，GB标准针对食品基质优化检测限
检测设备
1.电感耦合等离子体质谱仪：ThermoiCAPRQ型（检测限0.01ppb，质量范围7-260amu）
2.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900F型（波长范围190-900nm，精度±0.5%）
3.离子色谱仪：DionexICS-6000型（分离柱AS11-HC，流速0.5-2.0mL/min）
4.微波消解系统：CEMMars6型（温度范围0-300°C，压力1000psi）
5.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长精度±0.1nm，带宽1nm）
6.电导率仪：MettlerToledoSevenExcellence型（量程0.001μS/cm-1000mS/cm，精度±0.5%）
7.pH计：HannaHI5222型（测量范围0-14，精度±0.001）
8.离心机：Eppendorf5430R型（最大转速15000rpm，容量6×50mL）
9.恒温水浴锅：MemmertWNB14型（温度范围室温-100°C，稳定性±0.1°C）
10.电子天平：SartoriusQuintix224-1S型（量程220g，精度0.1mg）
11.纯水系统：Milli-QAdvantageA10型（产水电阻率18.2MΩ·cm，流量2L/min）
12.振荡器：IKAHS501型（振幅20mm，转速100-1500rpm）
13.真空干燥箱：BinderVD53型（温度范围室温-200°C，真空度10mbar）
14.自动滴定仪：Metrohm905Titrando型（滴定精度±0.01mL，电极类型DGi115）
15.样品研磨机：FritschPulverisette11型（转速300-1400rpm，进料尺寸≤10mm）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自创办以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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研究院地址
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