检测项目
理化指标检测：
- 酸值测定：游离脂肪酸含量（≤4mg KOH/g，参照GB/T 5530）
- 过氧化值测定：初级氧化程度（≤10meq/kg，参照ISO 3960）
- 碘值测定：不饱和度（170-190g I2/100g）
脂肪酸组成分析：- α-亚麻酸含量：ω-3脂肪酸比例（≥50%）
- 饱和脂肪酸总量：棕榈酸等（≤10%）
污染物残留检测：- 重金属检测：铅（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）
- 农药残留：六六六等（≤0.01mg/kg，参照GB 2763）
微生物安全检测：- 菌落总数：微生物污染（≤1000CFU/g）
- 大肠菌群：卫生指标（阴性）
营养成分分析：- 维生素E含量：抗氧化活性（≥50mg/100g）
- 蛋白质残留：纯度测试（≤0.1%）
氧化稳定性测试：- 氧化诱导期：热稳定性（≥5h）
- 抗氧化能力：DPPH自由基清除率（≥70%）
感官品质评价：- 色泽检测：罗维朋比色（黄值≤20）
- 气味滋味：异味判定（无异常）
包装完整性检测：- 密封性测试：泄漏率（≤0.1%）
- 迁移物分析：塑化剂残留（≤0.05mg/kg）
掺伪鉴别检测：- 其他油脂掺入：脂肪酸谱比对（偏差≤2%）
- 基因序列分析：纯种鉴别（阳性）
保质期验证测试：- 加速老化试验：37°C存储（酸值变化率≤3%）
- 感官衰退测试：保质期预测（≥12个月）
检测范围
1. 食用级亚麻籽油： 成品食用油检测重点为酸值、过氧化值及微生物安全，确保餐桌安全。
2. 药用级亚麻籽油： 保健品原料侧重α-亚麻酸含量及维生素E测试，用于功效验证。
3. 工业用亚麻籽油： 涂料或润滑剂基油重点关注氧化稳定性及粘度指标。
4. 有机认证亚麻籽油： 验证无农药残留及重金属污染，符合有机标准。
5. 进口亚麻籽油： 检疫环节强化污染物与掺伪检测，满足跨境法规。
6. 压榨工艺亚麻籽油： 冷榨油检测核心为脂肪酸组成保留及新鲜度指标。
7. 精炼工艺亚麻籽油： 脱臭油侧重感官品质及迁移物残留控制。
8. 亚麻籽油胶囊： 保健品成品检测包装密封性及氧化诱导期。
9. 亚麻籽油调和油： 混合油品强化掺伪鉴别及脂肪酸比例验证。
10. 亚麻籽油副产品： 油渣或饼粕侧重蛋白质残留及霉菌毒素检测。
检测方法
国际标准：
- ISO 3960:2017 动植物油脂过氧化值测定
- ISO 12966-2:2017 脂肪酸甲酯化气相色谱法
- ISO 21572:2019 食品中转基因成分检测
国家标准：- GB/T 5530-2005 动植物油脂酸值测定
- GB 5009.12-2017 食品中铅测定
- GB 4789.2-2016 食品微生物学检验菌落总数测定
方法差异主要体现在试剂选择及检测限要求，如GB标准采用滴定法而ISO多用光谱法。
检测设备
1. 气相色谱仪： GC-7890B型（检测限0.01ppm，分辨率≥1.0）
2. 高效液相色谱仪： HPLC-1260型（流速范围0.1-10mL/min）
3. 紫外分光光度计： UV-1800型（波长范围190-1100nm）
4. 原子吸收光谱仪： AA-240FS型（检测限0.001mg/kg）
5. 微生物培养箱： BSC-1500型（温度控制±0.5°C）
6. 酸度计： pH-510型（精度±0.01pH）
7. 过氧化值测定仪： PV-200型（量程0-50meq/kg）
8. 水分测定仪： MA-35型（精度±0.001g）
9. 粘度计： VF-100型（测量范围1-1000mPa·s）
10. 氧化稳定性分析仪： OSI-1100型（温度范围20-200°C）
11. 罗维朋比色计： CT-100型（色标精度±0.1）
12. 密封性测试仪： LS-500型（压力范围0-500kPa）
13. 离心机： CF-5000型（转速10000rpm）
14. 电子天平： EA-5000型（量程500g，精度0.0001g）
15. 感官分析设备： SAS-200型（异味检测灵敏度0.1ppm）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自创办以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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