赤藓酮糖水合检测

检测项目

水合度测定：卡尔费休法（检测范围0.1%-20%，精度±0.05%）

纯度分析：高效液相色谱法（HPLC，检测限≥98.5%，RSD≤0.5%）

残留溶剂检测：气相色谱-质谱联用（GC-MS，甲醇≤500ppm，丙酮≤300ppm）

水分活度测试：水分活度仪（aw值0.30-0.50，分辨率±0.001）

晶型结构表征：X射线衍射（XRD，2θ角5°-60°，扫描速率2°/min）

重金属含量检测：电感耦合等离子体质谱（ICP-MS，Pb≤1ppm，As≤0.5ppm）

微生物限值：需氧菌总数≤1000 CFU/g，霉菌酵母菌≤100 CFU/g

检测范围

食品添加剂：代糖制品、烘焙原料、饮料浓缩液

医药辅料：片剂包衣材料、口服液稳定剂

化妆品原料：保湿剂、pH调节剂

化工中间体：赤藓酮糖衍生物合成前体

科研样品：实验室合成赤藓酮糖水合物

检测方法

水合度测定：GB/T 6283-2008《化工产品水分测定通用方法》

纯度分析：ISO 11292-1995《速溶咖啡高效液相色谱分析法》（扩展适用）

残留溶剂检测：GB 5009.262-2020《食品中溶剂残留量的测定》

晶型结构表征：ASTM E915-19《残余应力测量标准试验方法》

重金属检测：GB 5009.74-2014《食品添加剂中重金属限量试验》

微生物检测：GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 菌落总数测定》

检测设备

梅特勒-托利多卡尔费休滴定仪V30：支持动态滴定，分辨率0.1μg H₂O

安捷伦1260 Infinity II HPLC：配备DAD检测器，波长范围190-950nm

赛默飞GC-MS ISQ 7000：EI离子源，质量数范围1.2-1100m/z

布鲁克D8 ADVANCE X射线衍射仪：Cu靶Kα辐射，LynxEye阵列探测器

梅特勒HS23水分活度仪：温控精度±0.1℃，测量时间≤5min/样

珀金埃尔默NexION 350D ICP-MS：检测限低至ppt级，四极杆质量分析器

赛多利斯微生物培养箱INC108：温度均一性±0.5℃，容积215L

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.