农产品常规理化检测

检测项目

1. 水分含量：采用烘干法测定样品含水率（参数范围0.1%-95%）

2. 蛋白质含量：凯氏定氮法测定总蛋白（检测限0.01g/100g）

3. 重金属残留：铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）等元素分析（检出限0.01mg/kg）

4. 农药残留：有机磷类、拟除虫菊酯类等42种农残筛查（定量限0.005mg/kg）

5. 酸价与过氧化值：油脂氧化程度测定（酸价范围0.1-10mg KOH/g）

检测范围

1. 谷物类：稻谷、小麦、玉米及其加工制品

2. 果蔬类：新鲜蔬菜、水果及脱水制品

3. 畜禽产品：生鲜肉、蛋类及肉制品

4. 水产品：鱼类、贝类及水产加工品

5. 乳制品：原料乳、奶粉及液态乳制品

检测方法

1. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

2. GB 5009.5-2016 食品中蛋白质的测定

3. GB 5009.12-2017 食品中铅的测定（石墨炉原子吸收法）

4. GB 23200.113-2018 植物源性食品中208种农药残留量的测定（气相色谱-质谱联用法）

5. ISO 660:2020 动植物油脂酸价和酸度测定

6. ASTM D5554-15(2020) 油脂过氧化值标准试验方法

检测设备

1. Sartorius Cubis II电子天平（精度0.0001g）：样品称量

2. BUCHI K-435凯氏定氮仪：蛋白质含量测定

3. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：重金属元素分析

4. Agilent 8890/5977B GC-MS联用仪：农药残留筛查

5. Metrohm 848 Titrino Plus自动电位滴定仪：酸价测定

6. Memmert UF260烘箱：水分灰分前处理

7. CEM MARS6微波消解仪：样品前处理消解

8. Shimadzu UV-2600i紫外分光光度计：特定成分定量分析

9. Anton Paar DMA 4500M密度计：液态样品密度测定

10. Metrohm 930离子色谱仪：硝酸盐/亚硝酸盐检测

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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