青春双歧杆菌检测

检测项目

1. 活菌数测定：采用平板计数法（CFU/g），检测限≥1×10^6 CFU/g

2. 菌种纯度鉴定：16S rRNA基因序列相似度≥99.5%

3. 水分含量测定：卡尔费休法（GB/T 6435），精度±0.1%

4. pH耐受性测试：模拟胃液（pH 2.0-3.0）存活率≥70%

5. 代谢产物分析：短链脂肪酸（乙酸/丙酸/丁酸）HPLC定量

检测范围

1. 益生菌冻干粉制剂（含双歧杆菌复合配方）

2. 发酵乳制品（酸奶/乳饮料/奶酪）

3. 保健食品胶囊/片剂（活菌型）

4. 婴幼儿配方食品（添加益生菌类）

5. 食品级发酵原料（直投式发酵剂）

检测方法

1. GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验》

2. ISO 20128:2006《Milk products - Enumeration of presumptive bifidobacteria》

3. ASTM D6866-22《Standard Test Methods for Determining the Biobased Content》

4. GB/T 35837-2018《乳酸菌检验用培养基》

5. ISO 15214:1998《Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of mesophilic lactic acid bacteria》

检测设备

1. Thermo Fisher QuantStudio 5实时荧光定量PCR仪（16S rRNA基因鉴定）

2. Mettler Toledo SevenExcellence pH计（pH值精确测量）

3. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪（短链脂肪酸分析）

4. Memmert INCOmed培养箱（厌氧环境控制精度±0.1℃）

5. Sartorius CPA225D电子天平（称量精度0.01mg）

6. BioMerieux VITEK 2 Compact全自动微生物分析系统

7. Eppendorf Centrifuge 5920 R高速冷冻离心机

8. Shimadzu UV-2600i紫外分光光度计（OD600值测定）

9. Coy Laboratory厌氧工作站（氧浓度≤0.1%）

10. Millipore Milli-Q IQ7000超纯水系统

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.