大米抛光次粉检测

检测项目

1. 水分含量：采用105℃恒重法测定，标准范围12%-14.5%

2. 灰分含量：550℃高温灼烧法检测，限值≤0.8%（干基）

3. 蛋白质含量：凯氏定氮法测定，典型值6.5%-8.2%

4. 脂肪含量：索氏抽提法分析，控制范围≤1.5%

5. 微生物指标：菌落总数≤10⁴ CFU/g；大肠菌群≤30 MPN/100g

6. 重金属残留：铅≤0.2mg/kg；镉≤0.1mg/kg；砷≤0.15mg/kg

7. 黄曲霉毒素B1：HPLC法测定限值≤5μg/kg

检测范围

1. 一级抛光次粉（粒径≤150μm）

2. 二级抛光次粉（粒径150-200μm）

3. 混合型抛光次粉（多品种大米混合加工产物）

4. 有机认证抛光次粉

5. 功能性强化抛光次粉（添加维生素/矿物质）

6. 出口级低水分抛光次粉（水分≤13%）

检测方法

1. GB/T 5497-1985《粮食油料检验 水分测定法》

2. ISO 2171:2007《谷物及制品 灰分测定》

3. GB 5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》

4. ASTM D5554-15《动植物油脂中游离脂肪酸的测定》

5. GB 4789.2-2016《食品微生物学检验 菌落总数测定》

6. GB 5009.12-2017《食品中铅的测定》

7. ISO 16050:2003《谷物及制品中黄曲霉毒素B1的测定》

检测设备

1. FOSS NIRS DS2500近红外分析仪：快速测定水分/蛋白质/脂肪含量

2. MEMMERT UFE600马弗炉：灰分高温灼烧专用设备

3. BUCHI K-435凯氏定氮仪：蛋白质含量精准分析

4. AGILENT 1260 Infinity II HPLC系统：黄曲霉毒素分离检测

5. PERKINELMER PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：重金属元素定量分析

6. SARTORIUS MA37水分测定仪：符合GB/T 5497标准要求

7. THERMO SCIENTIFIC Heratherm微生物培养箱：菌落总数培养环境控制

8. SHIMADZU UV-2600i紫外分光光度计：特定成分定性定量分析

9. CEM SMART Trac脂肪测定仪：索氏抽提法自动化改进型设备

10.METTLER TOLEDO XPR206DR微量天平：称量精度0.01mg级

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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