剑刺平鲉检测

检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

2.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）

3.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）

4.挥发性盐基氮（TVB-N）：鲜度判定指标（≤25mg/100g）

5.组胺含量：食品安全限值（≤100mg/kg）

6.多氯联苯（PCBs）：总量限值（≤0.5mg/kg）

检测范围

1.冷冻剑刺平鲉鱼体：整鱼及分割部位肌肉组织

2.加工制品：罐头、鱼干、调味鱼片等深加工产品

3.饲料原料：鱼粉及蛋白提取物原料

4.环境样本：海水养殖区水体及沉积物

5.生物样本：肝脏、鳃部等代谢器官组织

6.进出口产品：海关申报检验样品

检测方法

1.重金属测定：ISO17294-2水质-电感耦合等离子体质谱法；GB/T5009.268食品中多元素测定

2.微生物检验：GB4789.2菌落总数测定；SN/T1870出口食品沙门氏菌检测

3.农药残留分析：GB23200.113植物源性食品中208种农药测定；NY/T761有机磷多残留气相色谱法

4.TVB-N检测：GB5009.228半微量定氮法；ISO3496肉与肉制品TVB-N测定

5.组胺测定：GB5009.208高效液相色谱法；AOAC977.13化学比色法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：农药残留及组胺定量分析

2.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：痕量重金属元素精确测定

3.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：有机磷类农药多残留筛查

4.MettlerToledoT50电位滴定仪：TVB-N含量自动滴定分析

5.BioTekSynergyH1酶标仪：微生物快速显色法检测

6.MilestoneUltraWAVE微波消解仪：样品前处理消解系统

7.SartoriusCubisII分析天平：万分之一精度称量设备

8.MemmertINCOmed培养箱：微生物恒温培养装置

9.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：亚硝酸盐及磷酸盐分析

10.OlympusBX53荧光显微镜：致病菌形态学鉴定系统

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.