网壁圆花孢牛肝菌检测

检测项目

1. 形态学鉴定：孢子直径（8.5-12.5μm）、担子长度（25-40μm）、菌盖表皮细胞结构（栅栏状排列）

2. 分子生物学鉴定：ITS序列比对（GenBank数据库）、LSU rDNA扩增（引物LR0R/LR7）

3. 毒素分析：鹅膏蕈氨酸含量（HPLC法测定限0.1mg/kg）、α-amanitin定量（LC-MS/MS检出限0.05μg/g）

4. 重金属残留：铅（GB 5009.12-2017）、镉（GB 5009.15-2014）、汞（GB 5009.17-2021）

5. 微生物指标：菌落总数（GB 4789.2-2022）、沙门氏菌（ISO 6579-1:2017）

6. 水分活度测定：Aw值范围（0.85-0.95）

检测范围

1. 野生采集样本：子实体组织切片、孢子印制备物

2. 加工食品：干制牛肝菌制品（切片厚度≤5mm）、调味料提取物

3. 药用原料：菌丝体发酵产物（发酵周期72-120h）、多糖提取液

4. 进出口检疫：木质包装携带物（含水率≥20%）、土壤附着样本

5. 科研标本：模式标本DNA提取物（CTAB法保存）、冷冻干燥菌株

检测方法

1. ISO 21527-2008：酵母和霉菌计数（平板法）

2. GB 5009.213-2016：食品中α-amanitin的测定

3. ASTM D8333-20：食用菌重金属快速筛查（XRF法）

4. GB/T 35818-2018：食用菌中二氧化硫残留量测定

5. ISO 16140-3:2021：分子生物学方法验证规程

6. GB 23200.121-2021：植物源性食品中鹅膏毒肽测定

检测设备

1. Thermo Fisher QuantStudio 7500 Real-Time PCR系统（ITS序列扩增）

2. Agilent 1260 Infinity II HPLC（毒素分离分析）

3. Olympus BX53显微成像系统（孢子形态测量）

4. PerkinElmer NexION 2000 ICP-MS（重金属痕量检测）

5. Mettler Toledo HG63水分活度仪（Aw值测定）

6. Bruker MALDI-TOF Biotyper质谱仪（蛋白质指纹图谱）

7. Eppendorf Mastercycler X50梯度PCR仪（基因片段扩增）

8. Shimadzu GCMS-QP2020 NX气相色谱质谱联用仪（挥发性成分分析）

9. Thermo Scientific Heratherm微生物培养箱（温度控制±0.5℃）

10. Sartorius Cubis II电子天平（称量精度0.01mg）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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