块茎指数检测

检测项目

1.淀粉含量测定：干基含量60-80%，湿基含量15-25%
2.水分分布分析：表层含水率65-75%，芯部含水率70-80%
3.密度梯度测试：整体密度1.08-1.15g/cm
4.机械损伤率测试：表皮破损面积≤3%
5.还原糖含量检测：葡萄糖当量0.2-1.5%

检测范围

1.马铃薯（Solanumtuberosum）鲜薯及加工制品
2.甘薯（Ipomoeabatatas）全粉及淀粉提取物
3.木薯（Manihotesculenta）生鲜块茎及干燥切片
4.山药（Dioscoreaopposita）药用品种及食用品种
5.芋头（Colocasiaesculenta）主栽品种及杂交品系

检测方法

1.ISO6493:2000《淀粉含量酶解法测定》
2.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》
3.ASTMD2395-17《木材与块茎密度测试标准》
4.GB/T35886-2018《食用甘薯质量等级》
5.ISO1842:1991《果蔬产品机械损伤测试规范》

检测设备

1.FOSSKjeltec8400全自动定氮仪（淀粉测定）
2.SartoriusMA37水分分析仪（精度0.001g）
3.Instron3367万能材料试验机（压力损伤测试）
4.MettlerToledoXS204电子密度计（密度梯度分析）
5.ThermoScientificICS-6000离子色谱仪（糖分检测）
6.OlympusBX53显微成像系统（细胞结构观测）
7.Metrohm859Titrotherm全自动滴定仪（还原糖测定）
8.PertenDA7250近红外光谱仪（快速成分筛查）
9.EppendorfCentrifuge5920R高速离心机（样品前处理）
10.MemmertIPP110恒温培养箱（贮藏稳定性试验）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.