黄秋葵检测

检测项目

1.蛋白质含量测定：凯氏定氮法（≥85%回收率），参考值范围18-23g/100g
2.农药残留分析：涵盖有机磷类（敌敌畏≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.05mg/kg）等32项指标
3.重金属检测：铅（GB5009.12-2017）≤0.1mg/kg、镉（GB5009.15-2014）≤0.05mg/kg
4.维生素C含量：2,6-二氯靛酚滴定法（≥200mg/100g）
5.微生物指标：菌落总数（GB4789.2-2022）≤10⁴CFU/g

检测范围

1.鲜品黄秋葵：外观品质（长度12-18cm）、理化指标（水分≥85%）
2.黄秋葵干制品：复水率（≥300%）、灰分（≤8%）
3.黄秋葵提取物：多糖含量（UV-Vis法≥35%）、黄酮纯度（HPLC≥98%）
4.速冻黄秋葵：冰晶形态（显微镜观察）、解冻损失率（≤5%）
5.黄秋葵籽油：酸价（GB5009.229-2016）≤3mg/g、过氧化值≤0.25g/100g

检测方法

1.GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》
2.GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》
3.ISO6491:1998《动物饲料中磷含量的测定》
4.ASTMD5554-15《油脂过氧化值测定》
5.GB4789.15-2016《霉菌和酵母计数》
6.ISO4833-1:2013《微生物学通用指南》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：农药残留及活性成分定量分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：铅、镉等重金属元素测定
3.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：维生素C含量精确测定
4.MettlerToledoHE53卤素水分测定仪：快速测定样品水分含量（精度0.001g）
5.ThermoScientificHeratherm微生物培养箱：温度均匀性0.5℃
6.LeicaDM500生物显微镜：500倍率观察细胞结构及冰晶形态
7.ShimadzuUV-2600i分光光度计：多糖及总黄酮含量测定
8.SartoriusCubisMSA225S分析天平：称量精度0.0001g
9.MemmertICP800恒温恒湿箱：加速稳定性试验（温度402℃，湿度755%）
10.BinderFD115冷冻干燥机：冻干样品制备（冷阱温度-85℃）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.