大松塔牛肝菌检测

检测项目

1.水分含量：测定范围≤15%（干制品）或≤90%（鲜品），依据产品形态设定阈值
2.灰分总量：控制限值≤8.0%（干基），反映无机杂质含量
3.重金属残留：铅（Pb）≤0.5mg/kg、镉（Cd）≤0.2mg/kg、汞（Hg）≤0.1mg/kg
4.农药残留：有机磷类≤0.01mg/kg、拟除虫菊酯类≤0.05mg/kg
5.微生物指标：菌落总数≤10^4CFU/g、大肠菌群≤100MPN/g
6.毒素检测：鹅膏毒肽（α-amanitin）不得检出（LOD:0.01mg/kg）
7.氨基酸组成：必需氨基酸占比≥40%总氨基酸含量

检测范围

1.干制大松塔牛肝菌片/块/粉
2.速冻保鲜整菇及切片制品
3.罐头类加工制品（含调味料包）
4.药用原料级超微粉末
5.预包装即食风味制品
6.出口级初级农产品原料
7.深加工提取物（多糖/多肽类）

检测方法

1.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》第一法直接干燥法
2.ISO2171:2007《谷物、豆类及其制品灰分测定》
3.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法
4.GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》
5.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
6.SN/T4675.3-2016《出口葡萄酒及饮料中鹅膏毒肽的测定》液相色谱-质谱联用法
7.ASTMD4442-20《食品中氨基酸含量的测试方法》

检测设备

1.METTLERTOLEDOXS205DUAL分析天平（精度0.01mg）
2.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪（重金属分析）
3.Agilent7890B气相色谱-ECD/NPD系统（农药残留筛查）
4.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪（毒素分离）
5.ShimadzuLCMS-8060三重四极杆质谱仪（痕量物质确认）
6.MemmertUN110恒温干燥箱（水分/灰分前处理）
7.SartoriusMA35卤素水分快速测定仪（在线监测）
8.BioTekSynergyH1酶标仪（微生物快速检测）
9.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪（痕量元素分析）
10.BUCHIK355凯氏定氮仪（蛋白质含量测定）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.