散称话梅西瓜子斤包散称食品检测

检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤0.3MPN/g）、霉菌与酵母菌（≤50CFU/g）
2.食品添加剂：二氧化硫残留量（≤0.1g/kg）、糖精钠（≤1.2g/kg）、安赛蜜（≤0.3g/kg）
3.重金属污染：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
4.理化指标：酸价（≤3mg/g）、过氧化值（≤0.50g/100g）、水分含量（≤7%）
5.污染物检测：黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、苯并[a]芘（≤5μg/kg）

检测范围

1.原味瓜子类：生/熟葵花籽、南瓜子、西瓜子原料及成品
2.调味瓜子类：五香、奶油、焦糖等风味加工制品
3.话梅制品类：干湿态话梅肉、盐渍梅胚及蜜饯产品
4.混合坚果类：每日坚果组合装及散装混合籽仁
5.其他散称零食：甘草榄、九制陈皮等传统蜜饯制品

检测方法

1.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
2.GB5009.34-2022《食品中二氧化硫的测定》
3.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法
4.GB5009.227-2016《食品中过氧化值的测定》电位滴定法
5.ISO16050:2020《谷物、豆类及其制品中黄曲霉毒素测定》
6.ASTMD6851-2020《食品中水分含量的热重分析法》

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：用于甜蜜素、苯甲酸等添加剂分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素定量检测
3.ThermoScientificDionexICS-6000离子色谱仪：亚硝酸盐及磷酸盐测定
4.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：色素及防腐剂快速筛查
5.MettlerToledoT50自动电位滴定仪：酸价及过氧化值精准测量
6.BioTekSynergyH1酶标仪：黄曲霉毒素ELISA法检测
7.SartoriusMA37水分测定仪：快速测定样品含水率
8.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：实验用水制备
9.MemmertIN260培养箱：微生物恒温培养装置
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物实验操作平台

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.