巴山酒检测

检测项目

1.酒精度测定：范围0.1%-65%vol（分辨率0.05%）
2.总酸与总酯含量：乙酸≥0.5g/L，己酸乙酯0.6-3.0g/L
3.甲醇限量：≤0.6g/L（固态法白酒）
4.重金属残留：铅≤0.5mg/kg，砷≤0.5mg/kg
5.食品添加剂：苯甲酸不得检出，山梨酸≤0.2g/kg

检测范围

1.固态法白酒（浓香型/酱香型/清香型）
2.液态法白酒及配制酒
3.酿酒原料（高粱/小麦/大米）
4.包装材料（玻璃瓶/陶瓷坛/塑料瓶盖）
5.生产用水（地下水/净化水）

检测方法

GB/T10345-2022《白酒分析方法》
GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》
GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸的测定》
ISO8589:2007《感官分析实验室设计导则》
ASTMD6802-02《酒精饮料中甲醇测定方法》

检测设备

1.气相色谱仪GC-2010Plus（岛津）：甲醇及添加剂定量分析
2.原子吸收光谱仪AA-7000（珀金埃尔默）：重金属元素检测
3.电子分析天平ME204E（梅特勒）：样品称量精度0.1mg
4.全自动电位滴定仪905Titrando（万通）：总酸度测定
5.pH计S220（梅特勒）：溶液酸碱度测量
6.紫外分光光度计UV-2600（岛津）：色度及浊度分析
7.微生物培养箱LRH-250（上海一恒）：菌落总数培养
8.顶空进样器HS-20（岛津）：挥发性物质前处理
9.旋转蒸发仪RE-52AA（上海亚荣）：样品浓缩处理
10.电子鼻FOX4000（阿尔法莫斯）：风味物质快速筛查

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.