地瓜干检测

检测项目

1.水分含量：采用烘箱法测定，标准范围≤18%（GB5009.3）
2.总糖含量：斐林试剂法测定，要求≥65%（GB/T15672）
3.二氧化硫残留：分光光度法检测，限值≤0.1g/kg（GB5009.34）
4.菌落总数：平板计数法测定，即食产品≤10⁴CFU/g（GB4789.2）
5.铅含量：原子吸收光谱法分析，限值≤0.2mg/kg（GB5009.12）

检测范围

1.传统晾晒型地瓜干
2.低糖/无糖加工型地瓜干
3.即食包装灭菌地瓜干
4.有机认证地瓜干原料
5.加工辅料（麦芽糖浆、植物油等）

检测方法

1.水分测定：GB5009.3-2016《食品中水分的测定》
2.总酸分析：GB/T12456-2021《食品中总酸的测定》
3.二氧化硫检测：GB5009.34-2022《食品中二氧化硫的测定》
4.微生物检验：GB4789系列食品微生物学检验标准
5.农药残留：NY/T761-2008蔬菜水果中有机磷类农药多残留检测方法
6.国际方法参考：AOAC925.10（水分）、ISO2173:2003（可溶性固形物）

检测设备

1.MA35水分测定仪（Sartorius）：快速测定样品含水率
2.Agilent1260高效液相色谱仪：糖分及添加剂分析
3.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素定量检测
4.MB25快速糖度计（METTLERTOLEDO）：现场糖度快速筛查
5.BSC-1500II生物安全柜（苏净安泰）：微生物样品前处理
6.SPX-250B-Z生化培养箱（博讯）：菌落培养环境控制
7.UV-2600紫外分光光度计（岛津）：二氧化硫比色分析
8.ASE350加速溶剂萃取仪（Dionex）：农残提取预处理
9.Waterse2695色谱系统：防腐剂及甜味剂分离检测
10.FOSSFibertec8000纤维分析系统：膳食纤维含量测定

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.