辣椒油树脂检测

检测项目

1.辣椒素类物质总量：包括辣椒素（Capsaicin）、二氢辣椒素（Dihydrocapsaicin）等主要成分测定，典型控制范围0.1%-15%
2.酸价（AV值）：反映油脂酸败程度，执行标准≤3.0mgKOH/g
3.过氧化值（POV值）：表征氧化稳定性指标，限值≤0.25g/100g
4.溶剂残留量：正己烷残留≤25ppm，丙酮残留≤30ppm
5.重金属污染：铅（Pb）≤0.1mg/kg，砷（As）≤0.5mg/kg

检测范围

1.食品级辣椒油树脂（E160c食品添加剂）
2.调味品原料（辣酱、火锅底料浓缩物）
3.医药中间体（外用镇痛贴剂原料）
4.工业级防鸟剂基础材料
5.化妆品用天然色素提取物

检测方法

1.ASTME3060-16《辣椒素类物质HPLC测定法》
2.ISO7541:2021《辣椒制品辣度分级规程》
3.GB5009.229-2016《食品安全国家标准酸价测定》
4.GB5009.227-2016《过氧化值电位滴定法》
5.GB5009.268-2016《食品中多元素ICP-MS分析法》

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器，用于辣椒素定量分析
2.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪：执行酸价/过氧化值测定
3.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：重金属痕量元素分析
4.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：配备HS-20顶空进样器进行溶剂残留检测
5.MettlerToledoXPR205DR超微量天平（0.01mg精度）
6.HACHDR6000紫外分光光度计：色价E(1%/1cm)460nm测定
7.AntonPaarDMA4500M密度计：密度范围0-3g/cm
8.BuchiB-300旋转蒸发仪：样品前处理浓缩装置
9.MemmertUF260恒温干燥箱：水分测定辅助设备
10.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：粒径分布分析

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.