二翅糯米条检测

检测项目

1.水分含量：采用105℃恒重法测定，控制范围≤12.0%（GB5009.3-2016）
2.灰分残留：550℃马弗炉灼烧法测定，限量≤1.5%（GB5009.4-2016）
3.蛋白质含量：凯氏定氮法测定，标准值≥6.8g/100g（GB5009.5-2016）
4.菌落总数：平板计数法测定，限值≤10⁴CFU/g（GB4789.2-2022）
5.铅含量：石墨炉原子吸收法测定，阈值≤0.2mg/kg（GB5009.12-2017）

检测范围

1.原料级二翅糯米粉（粒径80-120目）
2.即食型二翅糯米条成品（含调味剂型）
3.食品添加剂复合制剂（含防腐剂/色素）
4.PET/PP食品接触级包装材料
5.加工用水（生产环节水质监测）

检测方法

1.水分活度测定：ISO21807:2004《食品微生物学-水活性测定》
2.灰分测试：ISO2171:2007《谷物及其制品总灰分测定》
3.重金属分析：GB/T32448-2015《食品接触材料迁移试验方法》
4.微生物检验：FDABAMChapter3《需氧菌平板计数》
5.感官评价：GB/T10220-2012《感官分析术语与方法》

检测设备

1.梅特勒托利多HX204卤素水分测定仪（精度0.001g）
2.赛默飞iCE3500原子吸收光谱仪（重金属痕量分析）
3.MemmertUF260高温马弗炉（控温精度5℃）
4.SartoriusCubisMSA225S电子天平（0.1mg分辨率）
5.ThermoScientificHeratherm培养箱（温度均匀性0.5℃）
6.Agilent1260InfinityIIHPLC系统（添加剂定量分析）
7.Metrohm917Coulometer库仑法水分仪（ASTMD6304标准）
8.PerkinElmerSpectrumTwoFTIR红外光谱仪（材质鉴别）
9.BinderKB115生物安全柜（ISO14644洁净度控制）
10.ShimadzuUV-2600i分光光度计（色度值测定）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.