蕈毒碱检测

检测项目

1.总蕈毒碱含量测定：定量分析样本中游离态与结合态总含量（检出限0.1μg/kg）
2.异构体比例分析：区分L-(+)-muscarine与D-(-)-muscarine（分离度≥1.5）
3.代谢产物筛查：包括muscarone和muscaridine等衍生物（覆盖5种主要代谢物）
4.热降解产物检测：监测高温处理产生的脱甲基化产物（温度范围80-200℃）
5.基质残留量验证：验证食品加工后残留量（回收率85-115%）

检测范围

1.食用菌类产品：干/鲜牛肝菌、鸡油菌等野生菌及其加工制品
2.中药材原料：含丝盖伞属真菌的中药饮片及提取物
3.环境样本：真菌生长区域土壤及水体（采样深度0-30cm）
4.生物检材：中毒患者血液/尿液样本（保存温度-80℃）
5.食品接触材料：木质餐具表面真菌污染筛查

检测方法

1.AOAC2015.06《食用菌中生物碱毒素的LC-MS/MS测定》
2.ISO21468:2020《食品中蕈类毒素的色谱分析方法》
3.GB5009.XXX-202X《食品安全国家标准食品中蕈毒碱的测定》
4.ASTMD8086-21《环境水样中真菌毒素的固相萃取-HPLC法》
5.GB/T38164-2019《中药材及饮片中真菌毒素残留量测定》

检测设备

1.Agilent6495CTripleQuadrupoleLC/MS系统：用于痕量定量分析（质量范围m/z50-1700）
2.ThermoScientificTSQAltisGC-MS：异构体分离与鉴定（色谱柱DB-5MSUI30m0.25mm）
3.WatersACQUITYUPLCH-Class系统：快速分离复杂基质样品（压力范围0-18,000psi）
4.Shimadzui-SeriesHPLC：常规含量测定（二极管阵列检测器波长200-600nm）
5.PerkinElmerQSight220MD-MS：高通量筛查代谢产物（扫描速度12,000Da/sec）
6.MettlerToledoSevenExcellencepH计：样品前处理pH控制（精度0.001）
7.BchiSyncore平行浓缩仪：多通道样品浓缩（控温范围30-150℃）
8.GilsonGX-274ASPEC系统：自动化固相萃取（处理通量48样本/批次）
9.AntonPaarMultiwavePRO微波消解仪：复杂基质前处理（温度控制1℃）
10.EppendorfCentrifuge5920R：低温离心分离（最大转速20,000rpm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.