明顺斋食品检测

检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
2.微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）、金黄色葡萄球菌（≤100CFU/g）
3.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）、氨基甲酸酯类（≤0.02mg/kg）
4.食品添加剂：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤1.0g/kg）、亚硝酸盐（≤30mg/kg）
5.营养成分：蛋白质（≥12%）、脂肪（≤20%）、碳水化合物（误差5%）、钠含量（≤800mg/100g）

检测范围

1.肉制品：腌腊肉、酱卤肉、熏烧烤肉、发酵肉制品
2.乳制品：巴氏杀菌乳、发酵乳、乳粉、干酪
3.粮油制品：小麦粉、大米、食用植物油、杂粮
4.速冻食品：速冻面米制品、速冻调制食品
5.饮料类：包装饮用水、果蔬汁饮料、茶饮料

检测方法

1.重金属测定：GB5009.12-2017（石墨炉原子吸收法）、ISO17294-2:2016（ICP-MS法）
2.微生物检验：GB4789.2-2016（平板计数法）、ISO6579-1:2017（沙门氏菌分离鉴定）
3.农药残留分析：GB23200.113-2018（气相色谱-质谱联用法）、AOACOfficialMethod2007.01
4.添加剂检测：GB5009.28-2016（高效液相色谱法）、ASTMD6886-03(2018)
5.营养成分测定：GB5009.5-2016（凯氏定氮法）、ISO6493:2000（酶水解法测淀粉）

检测设备

1.气相色谱质谱联用仪（Agilent7890B/5977B）：挥发性有机物及农药残留定性定量分析
2.电感耦合等离子体质谱仪（PerkinElmerNexION350D）：痕量重金属元素精确测定
3.全自动微生物鉴定系统（BiologGENIII）：食源性致病菌快速鉴定
4.高效液相色谱仪（Waterse2695）：食品添加剂及非法添加物分离检测
5.原子吸收光谱仪（ThermoScientificiCE3500）：铅镉汞等金属元素专项分析
6.实时荧光PCR仪（Bio-RadCFX96）：转基因成分及过敏原DNA检测
7.红外光谱仪（BrukerTENSORII）：油脂过氧化值及酸价快速筛查
8.全自动凯氏定氮仪（FOSSKjeltec8400）：蛋白质含量精准测定
9.微波消解系统（CEMMARS6）：样品前处理消解装置
10.生物安全柜（ESCOAirstreamAC2-4S1）：微生物实验二级防护设备

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.