抹茶咖啡检测

检测项目

1.咖啡因含量：液相色谱法测定（0.5-4.0%区间）
2.茶多酚总量：福林酚比色法（≥12.0%）
3.水分活度：电容式传感器测定（Aw≤0.65）
4.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤10MPN/g）
5.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）

检测范围

1.速溶抹茶咖啡粉体（铝箔袋/罐装）
2.即饮抹茶咖啡液体饮料（PET瓶/利乐包）
3.现制饮品原料组合包（抹茶粉+咖啡浓缩液）
4.烘焙用预拌粉（含抹茶与咖啡成分）
5.胶囊咖啡产品（铝壳/生物降解材质）

检测方法

1.蛋白质测定：GB5009.5-2016凯氏定氮法
2.脂肪含量测定：GB5009.6-2016酸水解法
3.农药残留：GB23200.113-2018气相色谱质谱联用法
4.霉菌毒素：GB5009.22-2016免疫亲和柱净化法
5.食品添加剂：GB5009.35-2016高效液相色谱法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII液相色谱仪：咖啡因/茶多酚定量分析
2.ShimadzuAA-6880原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测
3.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速水分含量测定
4.ThermoScientificOrionStarA329pH计：酸碱度精确测量
5.BiobaseBSC-1500II生物安全柜：微生物样品前处理
6.MemmertICP800恒温培养箱：菌落总数培养
7.PerkinElmerClarus580GC/MS：挥发性物质分析
8.SartoriusCubisMSA225P电子天平：精密称量（0.1mg精度）
9.IULFC250拍打式均质器：样品均匀化处理
10.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：酸价过氧化值测定

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.