蒜制菌素检测

检测项目

1.总硫化物含量：测定范围0.1-500mg/kg，精度0.05mg/kg
2.二烯丙基三硫醚（DATS）：定量限0.01ppm，线性范围0.02-10ppm
3.抑菌圈直径：针对大肠杆菌ATCC25922标准菌株，测量精度0.5mm
4.过氧化物酶活性：单位定义ΔA420/minmg蛋白，温控精度0.1℃
5.有机酸总量：以柠檬酸当量计，检出限0.05g/100g

检测范围

1.食品添加剂类：蒜粉调味料、腌制食品防腐剂
2.药品原料：肠溶片剂、胶囊填充物
3.农用制剂：生物农药悬浮剂、种子包衣剂
4.日化产品：抗菌洗手液基料、口腔护理凝胶
5.包装材料：活性保鲜膜、抗菌涂层材料

检测方法

1.GB/T5009.34-2022：食品中二氧化硫的蒸馏滴定法（总硫化物）
2.ISO18416:2015：化妆品微生物-大肠杆菌检验（抑菌活性验证）
3.ASTME2315-16：高效液相色谱法测定有机硫化合物
4.GB31604.8-2021：食品接触材料迁移物中过氧化物酶测定
5.AOAC999.10：离子色谱法测定食品中有机酸总量

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配置DAD检测器（190-950nm），用于DATS定量分析
2.MettlerToledoG20CompactTitrator：电位滴定仪（分辨率0.001mL），总硫化物测定
3.ThermoScientificMultiskanSkyHigh：酶标仪（波长范围340-850nm），酶活动力学分析
4.ShimadzuUV-2600i：双光束分光光度计（带宽0.1/0.5/1/2/5nm），有机酸吸光度测定
5.SartoriusCPA225D：百万分之一天平（最大220g），微量样品称量
6.MemmertINB400：恒温培养箱（温度范围0-300℃0.3℃），微生物培养
7.PerkinElmerClarus580GC：配备FID检测器（检出限<1.8pgC/s），挥发性硫化物分析
8.Metrohm930CompactICFlex：离子色谱系统（压力范围0-35MPa），有机酸分离
9.BinderKB115培养箱：CO₂浓度控制（0-20%0.1%），特定菌株活化培养
10.AntonPaarLovis2000ME：微量密度计（精度0.000005g/cm），溶液浓度快速测定

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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