蕈菌检测

检测项目

1.毒素含量检测：黄曲霉毒素B1（限量≤5μg/kg）、赭曲霉毒素A（限量≤5μg/kg）、展青霉素（限量≤50μg/kg）
2.重金属残留检测：铅（限量≤0.5mg/kg）、镉（限量≤0.2mg/kg）、汞（限量≤0.1mg/kg）
3.微生物污染检测：大肠菌群（限量≤0.3MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）、霉菌总数（限量≤100CFU/g）
4.农药残留检测：有机磷类（如敌敌畏≤0.1mg/kg）、拟除虫菊酯类（如氯氰菊酯≤1mg/kg）
5.营养成分分析：粗蛋白（干基≥20%）、多糖含量（≥2.5%）、灰分（≤8.0%）

检测范围

1.食用菌干制品：香菇、木耳、银耳等水分含量≤12%的脱水产品
2.鲜品食用菌：双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇等冷链运输产品
3.蕈菌加工食品：即食菌类罐头、调味酱料、冻干粉制剂
4.药用菌类：灵芝孢子粉、茯苓切片、冬虫夏草提取物
5.菌种培养料：棉籽壳基质、木屑培养基、液体发酵产物

检测方法

1.毒素测定：GB5009.22-2016《黄曲霉毒素B族测定》、ISO16050:2003《谷物中赭曲霉毒素A检测》
2.重金属检测：GB5009.12-2017《铅测定石墨炉原子吸收法》、ASTMD7439-08《电感耦合等离子体质谱法》
3.微生物检验：GB4789.4-2016《沙门氏菌检验》、ISO21528-2:2017《肠杆菌科计数》
4.农药残留分析：GB/T20769-2008《液相色谱-串联质谱法》、AOACOfficialMethod2007.01
5.多糖含量测定：NY/T1676-2008《食用菌中粗多糖测定》、苯酚-硫酸比色法

检测设备

1.高效液相色谱仪（HPLC）：Agilent1260InfinityII，用于毒素及农药残留分离定量
2.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T，铅镉汞重金属元素痕量分析
3.三重四极杆质谱仪：ThermoScientificTSQAltis，农残多组分同步筛查
4.实时荧光PCR仪：Bio-RadCFX96Touch，致病菌DNA快速扩增检测
5.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600i，多糖及灰分含量比色分析
6.微生物培养箱：MemmertICP800，温度精度0.1℃的恒温培养环境
7.微波消解系统：CEMMARS6，重金属前处理高温高压消解
8.超纯水机：Milli-QAdvantageA10，提供18.2MΩcm实验用水
9.生物安全柜：ESCOAirstreamACB-4E0，微生物实验二级防护设备
10.冷冻干燥机：ChristAlpha1-4LDplus，样品低温脱水处理

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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