荠菜检测

检测项目

农药残留：有机磷类（甲胺磷≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）、氨基甲酸酯类（克百威≤0.02mg/kg）等42项指标

重金属污染：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）

微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）

营养成分：维生素C（≥30mg/100g）、膳食纤维（≥2.5%）、总黄酮（≥0.8%）

食品添加剂：二氧化硫残留（≤50mg/kg）、合成色素（柠檬黄/苋菜红不得检出）

检测范围

新鲜荠菜原料：包括叶片完整性测试与污染物筛查

干燥荠菜制品：水分含量（≤12%）及复水性测试

速冻加工产品：冰晶形态分析与冷链微生物控制

调味料添加物：荠菜粉在复合调味料中的占比测定

有机认证产品：213种禁用物质全项筛查与溯源验证

检测方法

GB23200.113-2018农药多残留测定-气相色谱质谱联用法

GB5009.268-2016食品中多元素同时测定-电感耦合等离子体质谱法

ISO6579-1:2017沙门氏菌检验-实时荧光PCR确证法

GB5009.86-2016维生素C测定-2,6-二氯靛酚滴定法

GB4789.2-2016菌落总数测定-平板计数法

检测设备

气相色谱质谱联用仪GC-MS7890B/5977B：配备DB-5MS色谱柱（30m0.25mm0.25μm），用于有机磷农药筛查

电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS7900：配备八级杆碰撞池系统，实现ppb级重金属精准定量

全自动微生物鉴定系统VITEK2Compact：采用GN/GP鉴定卡完成致病菌快速识别

紫外可见分光光度计UV-2600i：波长范围190-900nm，用于总黄酮含量测定

高效液相色谱仪HPLC1260InfinityII：C18反相色谱柱分离合成色素成分

原子吸收光谱仪AA-6880：火焰/石墨炉双模式切换测定铅镉元素

冷冻干燥机LYOQUEST-85：-85℃深冷处理保留样品活性成分

微波消解仪MARS6：CEM高压消解罐完成有机质彻底分解

实时荧光定量PCR仪QuantStudio5：TaqMan探针法进行转基因成分筛查

超高效液相色谱串联质谱UHPLC-QQQ6495C：MRM模式分析氨基甲酸酯类农药残留

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.