苦扁桃仁球蛋白检测

检测项目

1.球蛋白含量测定：凯氏定氮法（总氮量≥18.5%），紫外分光光度法（纯度≥95%）
2.氨基酸组成分析：含17种必需氨基酸定量（谷氨酸≥21%，精氨酸≥8%）
3.过敏原蛋白检测：Prudu6蛋白定量（ELISA法检出限0.1ppm）
4.重金属残留：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.2mg/kg）
5.微生物指标：菌落总数（≤10^4CFU/g）、沙门氏菌（阴性/25g）

检测范围

1.生鲜/干燥苦扁桃仁原料
2.烘焙食品用杏仁粉及制品
3.药用级扁桃仁蛋白提取物
4.婴幼儿辅食添加原料
5.植物基蛋白饮料加工中间体

检测方法

1.ISO20483:2013《谷物与豆类--氮含量测定》
2.GB5009.124-2016《食品中氨基酸的测定》
3.AOACOfficialMethod991.19食品过敏原ELISA检测
4.GB5009.268-2016《食品中多元素测定》
5.GB4789.4-2016《沙门氏菌检验》
6.ASTMD5554-15《粗脂肪含量测定》

检测设备

1.KjelFlexK-360全自动凯氏定氮仪（氮含量测定精度0.02%）
2.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（氨基酸分离精度0.01μg/mL）
3.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪（过敏原蛋白定量分析）
4.PerkinElmerNexION350DICP-MS（重金属痕量检测限0.01ppb）
5.MettlerToledoXPR205DR精密天平（称量精度0.01mg）
6.MemmertIN750培养箱（温度控制精度0.1℃）
7.SartoriusMicrosartATMP无菌检测系统
8.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计（波长精度0.3nm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.