玫瑰汁检测

检测项目

pH值：测量范围3.0-7.0，检测精度±0.01，依据GB/T 12456标准

可溶性固形物：Brix值范围0-85%，精度±0.1%，参照ISO 2173规范

总酸度：以柠檬酸计，测定范围0.1-10.0 g/L，执行GB/T 12457方法

重金属铅含量：限值≤0.1 mg/kg，检测限0.01 mg/kg，符合GB 2762要求

农药残留：涵盖有机磷和拟除虫菊酯类，残留限值≤0.01 mg/kg，依据GB 2763标准

菌落总数：限值≤100 CFU/mL，检测方法参照GB 4789.2

大肠菌群：不得检出，执行GB 4789.3检测程序

霉菌和酵母：限值≤10 CFU/mL，依据GB 4789.15标准

防腐剂苯甲酸钠：限值≤0.5 g/kg，检测范围0.01-1.0 g/kg，符合GB 2760

合成色素苋菜红：限值≤0.05 g/kg，测定精度±0.001 g/kg，参照GB 2760

维生素C含量：测定范围1-100 mg/100g，检测限0.5 mg/100g，执行GB 5009.86

总酚含量：以没食子酸计，范围10-500 mg/L，精度±0.5 mg/L，依据ISO 14502-1

糖度：葡萄糖当量测量，范围5-80%，精度±0.2%，参照ISO 2173

水分含量：测定范围0.1-100%，精度±0.01%，执行GB 5009.3方法

灰分：限值≤0.5%，检测范围0.01-5.0%，依据GB 5009.4标准

检测范围

新鲜压榨玫瑰汁：未加工天然果汁，需检测微生物和酸度

浓缩玫瑰汁：蒸发处理制品，重点筛查重金属和防腐剂

玫瑰汁饮料：含玫瑰汁饮品，如茶饮，覆盖糖度和色素分析

玫瑰果提取物：果实来源液，检测维生素C和总酚

玫瑰花瓣提取液：化妆品或食品原料，需农药残留筛查

玫瑰发酵饮品：如玫瑰酒，涉及酒精含量和微生物安全

玫瑰风味糖浆：调味产品，检测糖度和合成添加剂

玫瑰保健食品：胶囊或片剂，包括水分和灰分测定

玫瑰化妆品原料：护肤品基础，重点重金属和防腐剂限值

玫瑰香精：人工或天然香精，检测溶剂残留和纯度

玫瑰罐头：罐装制品，需密封性测试和微生物控制

玫瑰冻干粉：冻干粉末，涉及水分复检和营养成分

玫瑰酱料：调味酱类，检测黏度和防腐剂含量

玫瑰精油：蒸馏提取物，筛查挥发物和杂质

玫瑰膳食补充剂：丸剂形式，覆盖灰分和重金属

检测方法

pH值测定：电位法，执行GB/T 10786标准程序

可溶性固形物检测：折光仪法，参照ISO 2173国际规范

总酸度滴定：酸碱滴定法，依据GB/T 12457国家标准

重金属分析：原子吸收光谱法，执行GB 5009.12方法

农药残留检测：气相色谱-质谱联用法，参照GB 23200.113标准

微生物菌落总数测定：平板计数法，依据GB 4789.2规范

大肠菌群检测：MPN法或平板法，执行GB 4789.3程序

霉菌和酵母计数：平板培养法，参照GB 4789.15标准

防腐剂测定：高效液相色谱法，执行GB 5009.28方法

色素分析：薄层色谱法或高效液相色谱法，依据GB 5009.35规范

维生素C检测：2,6-二氯靛酚滴定法，参照GB 5009.86标准

总酚含量测定：福林酚比色法，执行ISO 14502-1国际方法

糖度分析：折光法，依据ISO 2173规范

水分含量测定：烘箱干燥法，参照GB 5009.3标准

灰分检测：马弗炉灼烧法，执行GB 5009.4程序

检测设备

pH计：型号Metrohm 827 pH Lab，功能为精确测量酸度，精度±0.01

数字折光仪：型号Atago PAL-1，功能测定Brix值，范围0-85%

自动滴定仪：型号Mettler Toledo G20，功能自动酸碱滴定，精度0.001 mL

原子吸收光谱仪：型号PerkinElmer PinAAcle 900T，功能重金属检测，检出限ppb级

气相色谱-质谱联用仪：型号Agilent 8890/7000D，功能农药残留分析，高分辨率

恒温培养箱：型号Memmert IPP110，功能微生物培养，温度控制±0.5°C

高效液相色谱仪：型号Shimadzu LC-2030C，功能防腐剂和色素测定，配备UV检测器

紫外-可见分光光度计：型号Thermo Scientific Genesys 10S，功能总酚和维生素分析，波长190-1100 nm

高速离心机：型号Eppendorf 5430R，功能样品预处理，最大转速15000 rpm

恒温水浴锅：型号Julabo F12，功能温度控制实验，精度±0.1°C

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.