检测项目
病原微生物检测：
- 沙门氏菌筛检：检出限≤1CFU/25g（参照ISO 6579）
- 大肠杆菌O157:H7检测：阳性控制标准（参照ISO 16654）
- 李斯特菌筛查：生长抑制测试（检出限0.04CFU/g）
活菌计数检测： - 总活菌计数：CFU/g ≥10^9（参照GB 4789.2）
- 乳酸菌定量：活菌率≥90%（参照ISO 15214）
- 双歧杆菌计数：回收率标准（≥80%）
抗生素残留检测： - 四环素类残留：检测限0.01mg/kg（参照GB 29694）
- 青霉素残留：定量限0.005mg/kg（参照ISO 13969）
- 磺胺类药物检测：回收率95-105%
遗传特性测试： - 16S rDNA测序：相似度≥99%（参照ISO 22174）
- 质粒稳定性分析：突变率≤0.1%
- 基因毒性测试：阴性对照标准
毒素与代谢产物检测： - 黄曲霉毒素B1：限量≤5μg/kg（参照GB 5009.22）
- 生物胺含量：组胺≤100mg/kg（参照ISO 19343）
- 内毒素测试：EU/mL ≤0.25（参照GB/T 14233）
微生物纯度检测： - 杂菌污染率：≤1%
- 真菌孢子计数：CFU/g ≤10^3（参照ISO 7954）
- 酵母菌筛查：生长抑制测试
功能性活性检测： - 抑菌圈直径：≥15mm（参照GB 4789.27）
- 酶活性测定：U/g ≥1000（参照ISO 14902）
- 益生特性测试：pH耐受性测试
抗药性测试： - 抗生素耐药性：MIC值测定（参照ISO 20776）
- 多重耐药基因筛查：阳性检出标准
- 生物膜形成能力：OD值≤0.1
稳定性测试： - 贮藏活菌衰减：失活率≤10%/月
- 温度耐受性：存活率≥80%（40°C）
- 湿度影响测试：水分活度≤0.6
污染指示物检测： - 肠杆菌科计数：CFU/g ≤10^2（参照ISO 21528）
- 霉菌和酵母总数：限量标准（参照GB 4789.15）
- 需氧嗜温菌检测：繁殖抑制测试
检测范围
1. 益生菌制剂： 涵盖乳酸菌、双歧杆菌等口服产品，重点检测活菌计数、病原微生物污染及遗传稳定性，确保活菌存活率≥90%
2. 发酵食品： 包括酸奶、酱油及泡菜制品，侧重发酵菌株纯度、毒素残留及生物胺含量，防范杂菌过度生长
3. 生物农药产品： 涉及微生物杀虫剂和杀菌剂，检测功能活性、抗药性及环境残留物，测试抑菌圈直径≥15mm
4. 医用生物制剂： 如疫苗和细胞治疗产品，重点筛查内毒素、抗生素残留及遗传突变，确保安全性符合限值标准
5. 动物饲料添加剂： 包含益生菌饲料及酶制剂，检测活菌衰减率、霉菌污染及毒素含量，控制水分活度≤0.6
6. 化妆品微生物产品： 如含益生菌的护肤品，侧重病原微生物筛检、稳定性及防腐剂残留，活菌计数CFU/g ≥10^6
7. 环境微生物制剂： 涵盖废水处理菌剂及土壤修复产品，检测功能活性、抗逆性及杂菌污染率≤1%
8. 食品添加剂： 如微生物来源的酶和色素，重点测试毒素残留、纯度及遗传特性，相似度≥99%
9. 生物肥料： 包括固氮菌和溶磷菌产品，检测活菌数量、稳定性及环境兼容性，存活率≥80%
10. 发酵饮料： 如啤酒和康普茶，侧重酵母菌计数、致病菌筛查及代谢产物安全，组胺≤100mg/kg
检测方法
国际标准：
- ISO 6579:2017 食品微生物学沙门氏菌检测
- ISO 16654:2001 食品大肠杆菌O157:H7检测
- ISO 15214:1998 食品乳酸菌计数方法
- ISO 21528:2017 食品肠杆菌科检测
- ISO 20776:2019 抗菌剂敏感性测试
- ISO 22174:2005 食品微生物遗传分析
- ISO 7954:1987 真菌和酵母计数
- ISO 19343:2017 食品生物胺检测
- ISO 13969:1999 奶制品抗生素残留
- ISO 14902:2001 食品酶活性测定
国家标准： - GB 4789.2-2016 食品微生物学菌落总数测定
- GB 4789.15-2016 食品霉菌和酵母计数
- GB 29694-2013 动物源性食品四环素残留
- GB 5009.22-2016 食品黄曲霉毒素检测
- GB/T 14233.2-2005 医用制品内毒素试验
- GB 4789.27-2016 食品微生物抑菌圈测定
- GB 4789.35-2016 食品乳酸菌检验
- GB/T 22400-2008 益生菌制剂检验
- GB 4789.40-2016 食品生物胺检测
- GB 4789.30-2016 食品李斯特菌检验
方法差异说明包括ISO标准常用国际通用培养基而GB标准侧重中国特定基质要求，例如GB 4789.2使用PCA培养基而ISO 4833使用TSA培养基；抗生素残留检测中ISO方法灵敏度更高（0.001mg/kg），GB方法更注重回收率控制；遗传分析ISO标准采用高通量测序GB标准优先Sanger测序
检测设备
1. 自动菌落计数器： Scan 500型（分辨率0.1mm，检测范围10-10^12 CFU）
2. 实时荧光PCR仪： ABI 7500型（检测灵敏度0.1pg DNA，温度范围4-99°C）
3. 高效液相色谱仪： Agilent 1260型（检测限0.001mg/kg，流速0.1-5mL/min）
4. 微生物培养箱： Memmert INC108型（温度控制20-60°C±0.1°C，湿度范围30-95%）
5. 酶标仪： BioTek Synergy H1型（波长范围200-999nm，精度±0.005OD）
6. 生物安全柜： Baker SG603型（洁净度Class 100，风速0.4 m/s）
7. 气相色谱-质谱联用仪： Shimadzu GCMS-QP2020型（分辨率0.1amu，检测限0.01μg/kg）
8. 厌氧培养系统： Whitley DG250型（氧气浓度≤0.1%，温度控制35°C±0.5°C）
9. 流式细胞仪： BD FACSCalibur型（检测速度10000细胞/秒，荧光通道4个）
10. 电导率仪： Mettler Toledo SevenExcellence型（精度±0.1μS/cm，范围0-200mS/cm）
11. 紫外分光光度计： Shimadzu UV-2600型（波长范围190-1100nm，带宽1nm）
12. 冷冻干燥机： Christ Alpha 1-4型（温度-55°C，真空度0.01mbar）
13. 震荡培养箱： INFORS HT Minitron型（转速50-300rpm，容量50L）
14. 显微镜： Olympus BX53型（放大倍数40-1000X，分辨率0.2μm）
15. 水质分析仪： Hach HQ40d型（参数pH/电导率/溶解氧，精度±0.01）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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