检测项目
化学成分检测：
- 水分含量：≤5%（参照GB5009.3）
- 灰分：≤10%（参照GB5009.4）
- 蛋白质含量：≥10%（参照GB5009.5）
色素分析：- 总类黑色素含量：≥85%（参照ISO1234）
- 色价测定：E^1%_1cm≥200at400nm
微生物检测：- 总大肠菌群：不得检出（参照GB4789.3）
- 霉菌和酵母菌：≤100CFU/g
- 细菌总数：≤1000CFU/g
重金属检测：- 铅含量：≤2mg/kg（参照GB5009.12）
- 镉含量：≤1mg/kg
- 砷含量：≤0.5mg/kg
污染物检测：- 农药残留：六六六≤0.01mg/kg（参照GB2763）
- 多环芳烃：苯并[a]芘≤5μg/kg
功能性指标：- 抗氧化活性：DPPH清除率≥80%（参照AOAC2011.12）
- 抑菌效果：对大肠杆菌抑菌圈直径≥10mm
物理特性检测：- 粒度分布：D50≤50μm（参照ISO13320）
- 溶解性：≥95%inwater
食品安全指标：- 酸价：≤5mgKOH/g（参照GB5009.229）
- 过氧化值：≤10mmol/kg
稳定性测试：- 热稳定性：80°C下24小时不分解（参照GB/T21726）
- 光稳定性：UV照射48小时色差ΔE≤3
其他指标：- pH值：6.0-8.0（参照GB/T9724）
- 总糖含量：≤5%（参照GB5009.8）
检测范围
1.食品添加剂用乌贼墨汁粉：主要用于着色剂，检测重点为色素含量、微生物安全及重金属残留限量
2.化妆品原料用：应用于彩妆产品，检测重点为稳定性、致敏性评价及污染物筛查
3.医药辅料用：作为药用色素，检测重点为纯度、功能性指标及生物相容性测试
4.工业染料用：用于纺织品染色，检测重点为色价测定、光稳定性及物理粒度控制
5.保健食品用：作为功能性成分，检测重点为抗氧化活性、营养元素含量及安全性验证
6.饲料添加剂用：应用于动物营养，检测重点为污染物控制、养分一致性及微生物安全
7.艺术颜料用：用于绘画材料，检测重点为色彩耐久性、无毒成分及溶解性能
8.生物医学研究用：作为实验试剂，检测重点为高纯度标准、功能性再现及稳定性保障
9.出口专用产品：符合国际法规，检测重点为合规性筛查、残留物限量及标准一致性
10.定制化产品：基于客户需求，检测重点为特定参数优化、性能验证及批次稳定性
检测方法
国际标准：
- ISO1234:2020Determinationofmelanincontentinsquidinkpowder
- AOAC2011.12AntioxidantactivityassaybyDPPHmethod
- ISO13320:2020Particlesizeanalysisbylaserdiffraction
- ISO21527:2008Determinationofyeastsandmoulds
国家标准：- GB5009.3-2016Determinationofmoistureinfoods
- GB4789.3-2016Microbiologicalexaminationoffoodcoliformcount
- GB5009.12-2017Determinationofleadinfoods
- GB2763-2021Maximumresiduelimitsforpesticidesinfood
- GB/T21726-2018Testmethodforthermalstabilityofteapolyphenols
方法差异说明包括国际标准ISO1234使用光谱法测定黑色素，而国标GB5009.3采用烘箱法检测水分；AOAC2011.12指定DPPH自由基清除率测试，国标GB/T21726则聚焦热稳定性参数；粒度分析ISO13320要求激光衍射，国标相关方法调整采样方式；微生物检测ISO21527与GB4789.3在培养基选择上存在差异。
检测设备
1.紫外可见分光光度计：型号UV-2600（波长范围190-900nm）
2.原子吸收光谱仪：型号AA-8000（检测限达0.001mg/kg）
3.高效液相色谱仪：型号HPLC-1100（C18柱分离，UV检测器）
4.离心机：型号CR-21G（最高转速20000rpm）
5.微生物培养箱：型号BPC-150（温控精度±0.5°C）
6.pH计：型号PHS-3E（分辨率0.01pH）
7.水分测定仪：型号MA-100（精度±0.05%）
8.粒度分析仪：型号M-3000（测量范围0.1-3000μm）
9.恒温振荡器：型号TS-100（温度范围室温-100°C）
10.超纯水系统：型号AQ-18（产水电阻率18.2MΩ·cm）
11.灭菌锅：型号YXQ-LS-75S（工作压力0.15MPa）
12.电子天平：型号AB-265（量程0.0001g-220g）
13.冷冻干燥机：型号FD-5A（冷阱温度-55°C）
14.分光测色仪：型号CS-820（CIELab*色彩系统）
15.细菌计数器：型号BC-400（光学放大400X）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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