检测项目
物理性能检测：
- 色泽测定：色价（E1%1cm≥145，参照GB1886.34）、光泽度（60°角测量值≥80GU）
- 溶解性试验：在乙醇中的溶解度（≥95%）、水溶性（≤0.1%）
化学纯度检测：- 辣椒红素含量：高效液相色谱法测定（≥90%，相对标准偏差±2%）
- 水分含量：卡尔费休法（≤0.5%，参照GB5009.3）
杂质残留检测：- 重金属检测：铅（≤3mg/kg）、砷（≤2mg/kg，参照GB5009.11）
- 溶剂残留：丙酮（≤50ppm）、乙醇（≤100ppm，GC-MS法）
微生物安全检测：- 总菌落计数：≤1000CFU/g（参照GB4789.2）
- 致病菌筛查：沙门氏菌（阴性）、大肠杆菌（≤10MPN/g）
稳定性测试：- 光稳定性：紫外照射72小时后色差（ΔE≤2）
- 热稳定性：60℃加速试验14天含量损失（≤5%）
过敏原检测：- 蛋白质残留：ELISA法（≤0.01%）
- 致敏性测试：皮肤刺激指数（≤0.5）
功能性指标：- 抗氧化活性：DPPH自由基清除率（≥70%）
- 色素强度：相对着色力（≥95%）
包装材料兼容性：- 迁移试验：塑化剂残留（≤0.05mg/kg）
- 密封性测试：氧气透过率（≤1cc/m²·day）
环境污染物检测：- 农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg，GC法）
- 多环芳烃：苯并芘（≤1μg/kg）
标签合规性：- 成分标识：辣椒红素标示值偏差（±5%）
- 保质期验证：加速老化试验（25℃下≥24个月）
检测范围
1.食品添加剂：调味品、酱料和饮料中的辣椒红素，重点检测微生物限值、重金属残留及标签合规性。
2.化妆品原料：口红、眼影和护肤品中的辣椒红素，侧重过敏原测试、光稳定性及迁移安全性。
3.医药辅料：胶囊和药片着色剂，检测溶剂残留、纯度偏差及功能性指标如抗氧化活性。
4.饲料添加剂：动物营养强化剂，重点监控农药残留、热稳定性及微生物污染。
5.工业染料：纺织品和塑料着色，检测色价一致性、包装兼容性及环境污染物。
6.天然提取物：辣椒油树脂和精油，侧重含量测定、水分控制及溶解性测试。
7.保健食品：软胶囊和粉末，检测过敏原、保质期验证及功能性抗氧化率。
8.饮料浓缩液：果汁和能量饮品，重点测试微生物安全、溶剂残留及标签标示值。
9.烘焙制品：面包和糕点着色，检测热稳定性损失、重金属限值及迁移试验。
10.宠物食品：猫狗零食添加剂，侧重致病菌筛查、农药残留及包装密封性。
检测方法
国际标准：
- ISO20633:2015天然色素中辣椒红素含量测定（HPLC法，流动相乙腈-水）
- AOAC970.64食品色素溶剂残留检测（GC-MS法，顶空进样）
- USP<621>药品杂质限值测试（LC-MS法，检测限0.001%）
国家标准：- GB1886.34-2021食品添加剂辣椒红（色价和水分测定，卡尔费休滴定差异）
- GB5009.11-2020食品中重金属检测（原子吸收法，铅砷限值差异）
- GB4789.2-2016微生物检验（平板计数法，与国际菌落标准比对差异）
检测设备
1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（波长450nm，精度±0.1nm）
2.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）
3.气相色谱质谱联用仪：ThermoFisherISQ7000（检测限0.01ppb，柱温40-300℃）
4.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（铅检测限0.001mg/kg）
5.卡尔费休水分测定仪：Metrohm917Coulometer（精度±0.02%，量程0-100%）
6.微生物培养箱：MemmertIPP110（温度范围20-60℃，湿度控制±2%）
7.稳定性试验箱：BinderKBF240（光照强度5000lux，温度精度±0.5℃）
8.电子天平：SartoriusCubisII（量程0.1mg-520g，精度±0.0001g）
9.酶标仪：BioTekSynergyH1（波长检测450nm/630nm，通量96孔）
10.迁移测试仪：LabthinkMFY-01（温度40℃，时间10天）
11.色差计：KonicaMinoltaCR-400（光源D65，色差ΔE测量）
12.离心机：EppendorfCentrifuge5430（转速300-15000rpm，容量6x50ml）
13.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（精度±0.01pH，温度补偿）
14.恒温摇床：InforsHTMultitron（振荡频率50-300rpm，温度控制±0.1℃）
15.真空干燥箱：BinderVD53（温度范围室温-200℃，真空度10Pa）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
您好，欢迎访问北京中科光学科学技术研究所官网！
荣誉资质
研究院地址
中文
