检测项目
理化指标:
- 酸值:≤0.6mgKOH/g(参照GB5009.229)
- 过氧化值:≤10meq/kg(参照GB5009.227)
- 碘值:≥85gI₂/100g(参照ISO3961)
脂肪酸组成:- 油酸含量:55%-70%(参照AOAC996.06)
- 亚油酸比例:10%-25%(参照ISO12966)
污染物检测:- 苯并芘:≤2μg/kg(参照GB5009.27)
- 黄曲霉毒素B₁:≤5μg/kg(参照ISO16050)
微生物检测:- 菌落总数:≤1000CFU/g(参照GB4789.2)
- 大肠菌群:≤10MPN/g(参照ISO7218)
营养成分分析:- 维生素E含量:≥50mg/100g(参照GB5009.82)
- 植物甾醇总量:0.5%-1.2%(参照AOAC994.10)
氧化稳定性:- 诱导时间:≥8h(参照AOCSCd12b-92)
- 酸败值:≤0.5%(参照ISO6885)
感官评价:- 色泽:≤4.0红值(参照GB/T22460)
- 气味评分:≥7分(参照ISO6658)
残留溶剂:- 正己烷残留:≤5mg/kg(参照GB5009.262)
- 丙酮限量:≤10mg/kg(参照ISO17059)
重金属检测:- 铅含量:≤0.1mg/kg(参照GB5009.12)
- 砷含量:≤0.1mg/kg(参照ISO17294)
添加剂检测:- 抗氧化剂BHA:≤100mg/kg(参照GB5009.32)
- 防腐剂山梨酸:≤1000mg/kg(参照ISO11083)
检测范围
1.冷压茶籽油:检测重点为保留天然营养成分如维生素E和低氧化指标,确保未精炼过程保持原味
2.精炼茶籽油:侧重污染物去除效果及脂肪酸稳定性,验证高温处理后的安全性
3.有机茶籽油:强调无农药残留和重金属限量,符合有机认证要求
4.调和油含茶籽油:检测混合比例及油酸平衡,防止掺杂劣质油源
5.药用级别茶籽油:重点筛查微生物污染和纯度,确保医药应用合规
6.工业用茶籽油:监控氧化稳定性和粘度,适应机械润滑需求
7.婴幼儿配方用油:严格测试重金属和添加剂限量,保障敏感人群安全
8.出口专用茶籽油:参照国际标准如ISO进行全项筛查,满足跨境贸易要求
9.散装茶籽油:侧重运输存储中的氧化控制和杂质检测,防止变质
10.包装成品油:验证密封包装下的微生物稳定性和保质期参数
检测方法
国际标准:
- ISO659:2020油料种子含油量测定
- AOAC996.06脂肪酸甲酯化气相色谱分析
- ISO12966:2017脂肪酸组成气相色谱法
- ISO17059:2019溶剂残留测定
- ISO17294:2016重金属ICP-MS检测
国家标准:- GB5009.229-2016酸值测定
- GB5009.227-2016过氧化值滴定法
- GB5009.12-2017铅原子吸收光谱法
- GB5009.262-2016残留溶剂气相色谱法
- GB4789.2-2016微生物菌落计数
(方法差异说明:国际标准如ISO常采用气相色谱质谱联用,检测限低至ppb级,而国家标准GB多用常规色谱或光谱,检测限稍高但操作简化;例如,脂肪酸分析中ISO强调多组分分离,而GB聚焦特定指标快速测试)
检测设备
1.气相色谱仪:Agilent8890型(检测限0.01ppm,分辨率≥10万)
2.高效液相色谱仪:WatersAlliancee2695型(流速范围0.1-10mL/min,精度±0.5%)
3.紫外分光光度计:ShimadzuUV-2600i型(波长范围190-1100nm,误差±0.5nm)
4.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T型(检出限0.001μg/L,石墨炉技术)
5.离子色谱仪:ThermoScientificICS-6000型(检测限0.1ppb,流速0.1-5mL/min)
6.自动滴定仪:Metrohm905Titrando型(精度±0.005mL,pH范围0-14)
7.微生物培养箱:ThermoScientificHeratherm型(温度范围0-80°C,均匀度±0.5°C)
8.旋转蒸发仪:BüchiR-300型(转速10-280rpm,真空度≤5mbar)
9.油脂氧化测试仪:MetrohmRancimat892型(温度范围50-200°C,精度±0.1°C)
10.电子鼻系统:AlphaMOSFOX4000型(传感器阵列10个,响应时间≤1s)
11.水分测定仪:MettlerToledoHR83型(量程0-100%,精度±0.001g)
12.离心机:Eppendorf5920R型(转速100-30000rpm,容量100mL)
13.pH计:HannaInstrumentsHI98103型(精度±0.01pH,自动校准)
14.烘箱:MemmertUN110型(温度范围30-300°C,均匀度±1°C)
15.电子天平:SartoriusCPA225D型(量程0-220g,精度0.0001g)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作,并获得众多好评;
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领;
3、坚持科学发展道路,统筹实验建设与技术人才培养共同发展;
4、学习贯彻人大精神,努力发展自身科技实力。