检测项目
化学成分检测:
- 多糖含量:总多糖≥8.0%(参照GB/T5009.289)
- 三萜类化合物:灵芝酸含量≥0.5%(HPLC法)
- 蛋白质含量:粗蛋白测定值(凯氏定氮法)
微生物安全检测:- 总菌落数:≤10000CFU/g(ISO4833-1:2013)
- 大肠菌群:不得检出(GB4789.3-2016)
- 霉菌和酵母:≤100CFU/g
重金属污染检测:- 铅含量:≤0.5ppm(原子吸收法)
- 砷含量:≤0.3ppm
- 汞含量:≤0.03ppm
农药残留检测:- 有机磷类:≤0.01mg/kg(GB23200.113-2018)
- 拟除虫菊酯:≤0.02mg/kg
理化特性检测:- 水分含量:≤8.0%(105℃干燥法)
- 灰分含量:≤5.0%(550℃灼烧法)
- 溶解性:水溶性多糖≥70%
毒素检测:- 黄曲霉素B1:≤5μg/kg(HPLC-MS/MS法)
- 呕吐毒素:≤1000μg/kg
放射性污染物检测:- 放射性核素:Cs-137活性≤50Bq/kg(GB/T16145-2020)
- 天然放射性:U-238水平测定
添加剂检测:- 防腐剂:苯甲酸未检出
- 人工色素:限量符合GB2760
氨基酸分析:- 必需氨基酸比例:赖氨酸≥1.5%(氨基酸分析仪)
- 总氨基酸含量:≥15.0%
抗氧化活性检测:- DPPH自由基清除率:≥60%(UV法)
- ORAC值:≥500μmolTE/g
粒径分布检测:- 平均粒径:5-15μm(激光衍射法)
- 分布范围:D90≤20μm
稳定性和保质期检测:- 加速试验:40℃/75%RH下3个月(参照ICHQ1A)
- 活性成分保留率:≥90%
脂肪酸组成分析:- 不饱和脂肪酸比例:≥70%(GC法)
- Omega-3含量:≥2.0%
感官评价:检测范围
1.纯灵芝孢子粉粉末:粉末状产品,检测重点为多糖含量、三萜类浓度及微生物安全,确保核心功效成分达标。
2.灵芝孢子粉胶囊:胶囊剂型,侧重内容物化学分析和胶囊壳溶解性测试,测试整体生物利用度。
3.灵芝孢子粉软胶囊:软胶壳封装,检测水分迁移和控制重金属残留,防止胶壳降解影响稳定性。
4.灵芝孢子粉提取物:高浓度提取液,重点分析抗氧化活性和溶剂残留,验证浓缩工艺安全性。
5.灵芝孢子粉饮料:液态饮品,检测防腐剂添加量和溶解均匀性,确保产品保质期内无沉淀。
6.灵芝孢子粉片剂:压片形式,重点测试硬度和崩解时间,测试服用便利性和有效成分释放。
7.灵芝孢子粉混合保健品:与其他草本混合,检测交互作用和农药残留,保证复合配方无污染风险。
8.灵芝孢子粉化妆品:外用制剂,侧重皮肤刺激性试验和重金属限量,符合化妆品安全标准。
9.灵芝孢子粉茶饮料:冲泡型产品,检测热稳定性及风味保留,测试多次冲泡后成分损失率。
10.灵芝孢子粉动物饲料添加剂:饲料应用型,重点分析毒素水平和氨基酸平衡,确保动物饲用安全及营养功效。
11.灵芝孢子粉粉末包装材料:直接接触包装,检测塑化剂迁移和密封性,防止外部污染渗入。
12.灵芝孢子粉冷冻干燥品:冻干工艺产品,侧重水分活度和复水性测试,验证储存稳定性。
13.灵芝孢子粉发酵产品:生物发酵制得,检测微生物代谢物和杂质,测试发酵过程纯度。
14.灵芝孢子粉喷雾干燥粉:喷雾工艺,重点分析粒径分布和流动性,确保产品均匀性和加工适应性。
15.灵芝孢子粉纳米制剂:纳米级产品,检测粒径均一性和生物活性,测试纳米技术增强效果。
检测方法
国际标准:
- ISO2171:2007谷物和谷物制品灰分测定法(用于灰分检测)
- AOAC984.13食品中总膳食纤维测定(多糖分析参考)
- USP<61>微生物限度测试(微生物安全检测)
- ISO17294-2:2016水质电感耦合等离子体质谱法(重金属分析)
- AOAC2007.01农药残留多残留方法(农药检测)
国家标准:- GB5009.3-2016食品中水分的测定(水分检测方法)
- GB5009.11-2014食品中总砷及无机砷的测定(砷含量分析)
- GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定(菌落数测试)
- GB/T22286-2008保健食品中多糖的测定(多糖含量标准)
- GB23200.8-2016食品安全国家标准食品中农药残留测定(农药残留方法)
方法差异说明:国际标准如ISO侧重通用性,测试条件宽松;国家标准如GB更严格,例如GB多糖检测使用分光光度法,而AOAC采用酶解法,导致结果偏差±5%。重金属检测中ISO使用ICP-MS,GB偏好AAS,灵敏度差异影响检出限。微生物方法USP强调培养温度控制,GB规范培养基配方,影响计数准确性。
检测设备
1.高效液相色谱仪:Agilent1290型(流速范围0.1-10mL/min,检测波长190-900nm)
2.气相色谱仪:ShimadzuGC-2030型(载气纯度99.999%,升温速率0.1-50℃/min)
3.原子吸收光谱仪:ThermoiCE3400型(检测限0.001ppm,波长范围185-900nm)
4.紫外可见分光光度计:PerkinElmerLambda950型(分辨率0.1nm,波长精度±0.2nm)
5.微生物培养箱:MemmertIPP系列(温度控制±0.5℃,湿度范围10-90%)
6.自动滴定仪:Metrohm888Titrando型(滴定精度±0.01mL,电位测量范围-2000至+2000mV)
7.离心机:Eppendorf5910R型(最大转速21000rpm,容量6×1000mL)
8.水分测定仪:SartoriusMA100型(加热温度40-200℃,称量精度0.1mg)
9.灰分测定炉:NaberthermL9/11型(最高温度1300℃,温控精度±2℃)
10.粒度分析仪:MalvernMastersizer3000型(检测范围0.01-3500μm,激光波长632.8nm)
11.质谱仪:ThermoTSQAltis型(分辨率70000,质量范围m/z10-2000)
12.红外光谱仪:BrukerAlphaII型(波数范围4000-400cm⁻¹,分辨率4cm⁻¹)
13.pH计:MettlerToledoSevenCompact型(精度±0.001pH,温度补偿-5至100℃)
14.振荡培养箱:IKAKS4000ic型(振荡频率20-500rpm,振幅调节范围)
15.崩解仪:ErwekaZT4型(崩解时间测试范围1-999min,温度控制37±0.5℃)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作,并获得众多好评;
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领;
3、坚持科学发展道路,统筹实验建设与技术人才培养共同发展;
4、学习贯彻人大精神,努力发展自身科技实力。