检测项目
胶原蛋白含量测定：
- 总胶原蛋白含量：[含量参数]（≥80%，参照GB/T5009.124-2016）
- 水解胶原蛋白含量：[水解度参数]（水解率≥90%）
- 胶原蛋白纯度：[纯度参数]（纯度≥95%）
水分及挥发性物质检测：- 水分含量：[水分参数]（≤10%）
- 干燥失重：[失重参数]（失重率≤2%）
灰分及无机物检测：- 总灰分：[灰分参数]（≤5%）
- 酸不溶性灰分：[酸灰参数]（≤1%）
重金属残留检测：- 铅含量：[铅参数]（≤3mg/kg，参照GB2762-2022）
- 砷含量：[砷参数]（≤2mg/kg）
微生物限值检测：- 总菌落数：[菌落参数]（≤1000CFU/g）
- 大肠菌群：[大肠菌群参数]（不得检出）
农药及抗生素残留检测：- 农药残留：[农药参数]（≤0.01mg/kg）
- 抗生素残留：[抗生素参数]（不得检出）
氨基酸组成分析：- 甘氨酸含量：[甘氨酸参数]（≥20%）
- 脯氨酸含量：[脯氨酸参数]（≥10%）
理化性质检测：- pH值：[pH参数]（6.0-7.5）
- 溶解性：[溶解参数]（溶解度≥85%）
纯度及杂质检测：- 杂质总量：[杂质参数]（≤3%）
- 非胶原蛋白含量：[非胶原参数]（≤5%）
稳定性检测：- 粘度：[粘度参数]（50-100cP）
- 分子量分布：[分子量参数]（平均分子量10-100kDa）
检测范围
1.纯阿胶块原料：新鲜驴皮制备的阿胶块，检测重点为胶原蛋白核心含量及初始杂质水平
2.成品阿胶块：加工后定型产品，检测重点包括水分稳定性及微生物限值
3.阿胶粉末制剂：粉碎处理的阿胶粉，检测重点为溶解均匀性及残留物控制
4.胶原蛋白保健品：含阿胶的补充剂，检测重点为有效成分含量及配伍安全性
5.中药复方制剂：整合阿胶的传统药剂，检测重点在胶原蛋白活性及交互影响
6.原料驴皮样本：未加工驴皮，检测重点为初始胶原蛋白浓度及重金属背景值
7.储存老化阿胶：不同储存周期的样本，检测重点为变质指标及稳定性参数
8.出口标准阿胶：符合国际法规的产品，检测重点为残留物限值及纯度一致性
9.实验研发样品：新配方阿胶，检测重点为创新成分分析及方法验证
10.仿制阿胶产品：替代性胶原源材料，检测重点为真伪鉴别及成分差异
检测方法
国际标准：
- ISO13903:2005动物源性食品中氨基酸测定方法
- ISO21572:2019食品中蛋白质含量测定通用方法
- ISO4833-1:2013微生物学检测水平方法
国家标准：- GB/T5009.124-2016食品中胶原蛋白含量测定方法
- GB5009.3-2016食品中水分测定方法
- GB5009.4-2016食品中灰分测定方法
- GB5009.12-2017食品中铅的测定方法
- GB4789.2-2016食品微生物学检测总则
方法差异说明：国际标准ISO13903使用氨基酸自动分析仪，而国家标准GB/T5009.124采用高效液相色谱法；ISO4833-1规定微生物培养温度范围较宽，GB4789.2要求更严格培养条件
检测设备
1.高效液相色谱仪：Agilent1260型（检测限0.01μg/mL，流速范围0.001-10mL/min）
2.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）
3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（精度±0.5%，检出限0.1ppb）
4.电感耦合等离子体质谱仪：ThermoiCAPQ型（检出限ppt级，质量范围5-260amu）
5.微生物培养箱：MemmertINC108型（温度控制0-60°C，精度±0.1°C）
6.水分测定仪：SartoriusMA35型（称量精度0.001g，温度范围50-200°C）
7.灰分炉：NaberthermL5/11型（最高温度1200°C，升温速率10°C/min）
8.氨基酸分析仪：Biochrom30+型（检测18种氨基酸，分离时间≤30min）
9.pH计：MettlerToledoFE20型（测量精度±0.01，温度补偿-5-100°C）
10.粘度计：BrookfieldDV2T型（测量范围1-100000cP，转速0.01-250rpm）
11.离心机：Eppendorf5430R型（最大转速15000rpm，容量6×100mL）
12.冷冻干燥机：ChristAlpha1-4LDplus型（真空度10^-3mbar，温度-55°C）
13.电子天平：SartoriusCPA225D型（精确度0.0001g，最大称量220g）
14.紫外可见分光光度计：VarianCary50型（扫描速度2400nm/min，波长精度±0.1nm）
15.显微成像系统：OlympusBX53型（放大倍数1000x，分辨率0.2μm）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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