检测项目
微生物污染检测：
- 致病菌筛查：沙门氏菌（阴性结果，参照EC2073/2005）单核细胞增生李斯特菌（阴性结果）
- 菌落总数：嗜温性需氧菌计数（≤10^4CFU/g）霉菌和酵母菌计数（≤100CFU/g）
化学残留检测：- 重金属分析：铅含量（≤0.1mg/kg）镉含量（≤0.05mg/kg）
- 兽药残留监控：氯霉素残留（不得检出）磺胺类药物残留（≤0.01mg/kg）
理化特性检测：- 水分含量测定：水分≤15%（参照ISO1666）
- 蛋白质含量检测：粗蛋白≥80%（凯氏定氮法）
异物及杂质检测：- 物理杂质筛查：异物尺寸（≤2mm）毛发残留（零检出）
- 化学杂质分析：甲醛残余（≤10mg/kg）过氧化值（≤10meq/kg）
标签符合性检测：- 成分申核查：驴皮源成分比例（≥98%）添加剂用量（如防腐剂≤0.1%）
- 标签信息验证：批次号真实性保质期准确性
感官测试检测：- 外观检测：颜色均匀度（无斑点）、质地硬度（合格标准）
- 气味评价：异常气味（零检出）
生物毒素检测：- 黄曲霉毒素B1含量（≤5μg/kg）赭曲霉毒素A（≤1μg/kg）
- 细菌毒素筛查：产气荚膜梭菌毒素（阴性结果）
防腐剂及添加剂检测：- 苯甲酸含量（≤0.1g/kg）山梨酸钾含量（≤0.2g/kg）
- 色素添加量：合成色素（不得检出）
pH值及酸度检测：- pH值测定（5.0-7.0范围）总酸度（≤0.5%）
- 缓冲能力测试（参照ISO5806）
放射性物质检测：- 铯-134活度（≤100Bq/kg）、碘-131活度（≤50Bq/kg）
- 天然放射性核素筛查（铀含量≤0.1mg/kg）
检测范围
1.进口阿胶块：涵盖欧盟市场准入产品，重点关注微生物污染和化学残留合规性。
2.国产阿胶块：针对中国原产批次，强化标签符合性和理化指标验证。
3.片剂型阿胶：压缩成型产品，侧重异物检测和水分含量控制。
4.粉末状阿胶：速溶配方，重点检测放射性物质和添加剂用量。
5.混合添加阿胶制品：含辅料产品（如蜂蜜添加），核查成分比例和防腐剂残留。
6.有机认证阿胶块：无化学合成物产品，强化生物毒素和兽药残留筛查。
7.即食包装阿胶：真空密封产品，侧重感官测试和pH值稳定性。
8.传统手工阿胶：小批量生产批次，重点异物检测和标签真实性核查。
9.低温储存阿胶：冷链运输产品，强化微生物生长抑制测试。
10.高蛋白阿胶块：特定营养强化型，侧重蛋白质含量和酸度测定。
检测方法
国际标准：
- ISO6579-1:2020食品中沙门氏菌检测方法
- ISO15216-1:2017食品中诺如病毒检测方法
- ISO21569:2020食品中转基因物质检测
- ISO11885:2007水质元素测定方法（适用于重金属）
- ISO1666:1974淀粉水分测定方法
国家标准：- GB4789.4-2021食品微生物学检验沙门氏菌检验
- GB5009.12-2021食品中铅的测定
- GB5009.15-2021食品中镉的测定
- GB4789.30-2021食品中单核细胞增生李斯特菌检验
- GB31604.8-2021食品接触材料甲醛迁移量测定
方法差异说明：国际标准ISO6579采用增菌培养法，而国家标准GB4789.4增加PCR快速检测步骤；ISO11885使用ICP-MS技术，GB5009.12优先采用原子吸收光谱法；水分测定中ISO1666采用烘箱法，GB标准引入近红外光谱快速测定。
检测设备
1.微生物培养箱：BINDERKBF240型（温度范围5-65℃，精度±0.5℃）
2.原子吸收光谱仪：ThermoICE3500型（检测限0.001μg/kg，波长范围190-900nm）
3.高效液相色谱仪：Agilent1260型（流速精度0.001mL/min，检测器灵敏度0.1ng）
4.气相色谱质谱联用仪：ShimadzuGCMS-TQ8050型（分辨率≥1,000,000，质量范围10-1,200amu）
5.紫外可见分光光度计：PerkinElmerLambda25型（波长精度±0.1nm，吸光度范围0-3A）
6.凯氏定氮仪：BUCHIK-435型（消化温度420℃，蒸馏精度±0.1mL）
7.水分测定仪：METTLERTOLEDOHR83型（称量精度0.001g，温度范围50-200℃）
8.恒温振荡器：IKAKS4000型（转速100-300rpm，温度控制±0.2℃）
9.离心机：Eppendorf5810R型（最大转速15,000rpm，容量4x100mL）
10.生物安全柜：ESCOA2型（气流速度0.3-0.5m/s，HEPA过滤效率99.99%）
11.PCR扩增仪：Bio-RadCFX96型（温度梯度±0.1℃，循环数40次）
12.近红外光谱仪：FOSSNIRSDS2500型（波长范围400-2,500nm，扫描速度1秒/样品）
13.放射性检测仪：BertholdLB124型（测量范围0.01-10,000Bq，精度±2%）
14.电子天平：SartoriusCPA225D型（最大称量220g，精度0.0001g）
15.酸度计：HannaHI98103型（pH测量范围0-14，精度±0.01）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
您好，欢迎访问北京中科光学科学技术研究所官网！
荣誉资质
研究院地址
中文
