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油品酸败检测

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关键字: 油品酸败测试方法,油品酸败测试案例,油品酸败测试标准
发布时间:2025-06-23 16:08:58
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检测项目

酸败核心指标:

  • 酸值(AV):游离脂肪酸含量(mgKOH/g,参照GB/T5530)
  • 过氧化值(PV):氢过氧化物浓度(mmol/kg或meq/kg,参照GB5009.227)
  • 茴香胺值(AnV):醛类次级氧化产物(单位:无,ISO6885)
氧化产物分析:
  • 羰基值(CV):醛酮类化合物总量(mmol/kg,GB/T5009.37)
  • 硫代巴比妥酸值(TBA):丙二醛等羰基物(mg/kg,AOCSCd19-90)
油脂特性参数:
  • 皂化值(SV):脂肪酸平均分子量(mgKOH/g,GB/T5534)
  • 不皂化物:甾醇、烃类等(质量%,GB/T5535)
氧化安定性评价:
  • 氧化诱导期(OIT):动态氧压法(min,ASTMD942)
  • Rancimat法:导电率突变时间(h,ISO6886)
光谱特性检测:
  • 紫外吸光度:共轭二烯/三烯(K232/K268,ISO3656)
  • 红外光谱:反式脂肪酸及氧化基团(cm⁻¹,ASTME2412)
水分及杂质:
  • 卡尔费休水分:微量水含量(ppm,GB/T11133)
  • 机械杂质:颗粒污染物(质量%,GB/T511)
金属催化剂残留:
  • 铁离子含量:≤0.1mg/kg(ASTMD5185)
  • 铜离子含量:≤0.01mg/kg(GB/T17476)
脂肪酸组成:
  • 气相色谱法:C14:0-C22:6脂肪酸谱(面积%,GB5009.168)
抗氧化剂含量:
  • TBHQ/BHA/BHT:高效液相色谱法(μg/g,GB5009.32)
聚合物及极性物:
  • 凝胶渗透色谱:聚合物含量(质量%,AOCSCd22-91)
  • 柱色谱法:极性化合物(质量%,ISO8420)

检测范围

1.食用植物油:大豆油/菜籽油/花生油等,重点监测PV/AV/CV及反式脂肪酸

2.动物脂肪:猪油/牛油/鱼油,侧重TBA值及不饱和脂肪酸氧化度

3.工业润滑油:液压油/齿轮油,核心检测酸值增长及氧化沉淀物

4.变压器绝缘油:矿物油/合成酯,强制监控酸值/界面张力/介质损耗

5.生物柴油:脂肪酸甲酯(FAME),重点检测氧化安定性(Rancimat)及酸值

6.化妆品用油:白油/硅油,严格管控过氧化物及醛类残留

7.涂料树脂用油:亚麻油/桐油,核心指标碘值/共轭二烯含量

8.油炸用油:餐饮废油,重点检测极性化合物总量(TPM≥27%)

9.航空燃油:喷气燃料,强制监测水反应/铜片腐蚀/热氧化安定性

10.药用辅料油:蓖麻油/矿物油,全面检测重金属/PAH/氧化产物

检测方法

国际标准:

  • ISO660:2020动植物油脂酸值及酸度测定
  • AOCSCd8b-90过氧化值碘量滴定法
  • ASTMD2272润滑油氧化安定性测定(旋转氧弹法)
  • IEC60247绝缘油介电损耗测定
国家标准:
  • GB5009.229-2016食品酸价测定(冷溶剂法vs热乙醇法差异)
  • GB/T5538-2005动植物油脂过氧化值测定(与ISO3960等效)
  • GB/T12581-2015加抑制剂矿物油氧化特性测定(旋转氧弹法)
  • GB/T7602.3-2008变压器油酸值自动电位滴定法
(方法差异说明:ISO660酸值采用95%乙醇溶剂,GB5009.229优先乙醚-异丙醇混合溶剂;ASTMD2272氧弹试验压力620kPa,GB/T12581采用690kPa高压体系)

检测设备

1.自动电位滴定仪:Metrohm905Titrando(分辨率0.001mL,支持非水滴定)

2.Rancimat氧化仪:Metrohm892(温度范围50-200℃,精度±0.1℃)

3.旋转氧弹仪:KoehlerK23000(压力范围0-1000kPa,铜线圈反应器)

4.紫外分光光度计:PerkinElmerLambda365(波长范围190-900nm,带宽≤1.8nm)

5.气相色谱仪:Agilent8890(FID检测器,脂肪酸专用毛细管柱)

6.卡尔费休水分仪:MettlerToledoC30S(库仑法,检测限1μgH₂O)

7.傅里叶红外光谱仪:ThermoNicoletiS50(DTGS检测器,4cm⁻¹分辨率)

8.电感耦合等离子体光谱仪:SPJianCeROARCOS(轴向观测,金属检出限ppb级)

9.高效液相色谱仪:WatersAlliancee2695(PDA检测器,C18反相柱)

10.介电损耗测试仪:MeggerOTS100AF(测试频率50Hz,电压2kV)

11.铜片腐蚀试验仪:PetrotestCC-1700(恒温槽±0.5℃,铜片纯度≥99.9%)

12.凝胶渗透色谱仪:MalvernOMNISEC(三重检测器,分子量范围200-10⁷Da)

13.全自动折光仪:AntonPaarAbbemat550(折光率范围1.3000-1.7000)

14.密度计:AntonPaarDMA4500M(振荡U型管法,精度0.0001g/cm³)

15.真空烘箱:MemmertVO400(真空度≤15kPa,控温范围RT-250℃)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师.

内容-荣誉资质

其他证书详情(可咨询在线工程师):

荣誉资质 国防经济发展促进会 AAA级信用证书

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1、自改制以来和政、企、军多方多次合作,并获得众多好评;

2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领;

3、坚持科学发展道路,统筹实验建设与技术人才培养共同发展;

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