检测项目
物理性质检测：
- 熔点：温度范围（-10℃至5℃，参照ISO6321）
- 密度：20℃测定值（0.92-0.95g/cm³，参照ISO6883）
- 折射率：25℃测定值（1.48-1.50，参照GB/T5527）
化学成分检测：- 酸价：≤1.0mgKOH/g（参照GB/T5530）
- 过氧化值：≤10meq/kg（参照GB/T5538）
- 碘值：140-160gI₂/100g（参照ISO3961）
脂肪酸组成分析：- α-亚麻酸含量：≥50%（参照ISO12966）
- 油酸含量：10-15%（参照ISO12966）
- 亚油酸含量：10-20%（参照ISO12966）
杂质检测：- 水分及挥发物：≤0.1%（参照GB/T5528）
- 不皂化物：≤1.5%（参照ISO3596）
- 沉淀物：≤0.05%（参照GB/T5527）
溶剂残留检测：- 正己烷残留：≤5ppm（参照GB5009.262）
- 丙酮残留：≤10ppm（参照GB5009.262）
- 乙醇残留：≤50ppm（参照GB5009.262）
氧化稳定性检测：- 诱导期：≥8小时（参照AOCSCd12b-92）
- 酸败值：≤5（参照ISO6886）
- 氧化值：≤10meq/kg（参照GB/T5538）
微生物检测：- 总菌落数：≤1000CFU/g（参照GB4789.2）
- 霉菌酵母数：≤100CFU/g（参照GB4789.15）
- 大肠杆菌：未检出（参照GB4789.3）
重金属检测：- 铅含量：≤0.1mg/kg（参照GB5009.12）
- 砷含量：≤0.1mg/kg（参照GB5009.11）
- 镉含量：≤0.05mg/kg（参照GB5009.15）
农药残留检测：- 有机磷残留：≤0.01mg/kg（参照GB23200.113）
- 拟除虫菊酯残留：≤0.05mg/kg（参照GB23200.113）
- 氯氰菊酯残留：≤0.02mg/kg（参照GB23200.113）
感官评价：- 色泽：澄清透明，无色或淡黄色（参照ISO6658）
- 气味：无异常气味（参照ISO6658）
- 滋味：无异味（参照ISO6658）
检测范围
1.冷冻结晶紫苏籽油：经-20℃溶剂结晶处理的油样，重点检测纯度提升脂肪酸组成变化及溶剂残留控制。
2.未处理紫苏籽油：原始冷压油样，测试结晶工艺前后的质量差异，侧重杂质含量和氧化稳定性对比。
3.乙醇溶剂结晶油：使用乙醇作为结晶溶剂的油样，检测溶剂残留量和结晶效率，重点关注纯度指标。
4.正己烷溶剂结晶油：正己烷溶剂处理的油样，强化溶剂残留检测和安全测试，确保符合限值标准。
5.低温结晶油：-30℃结晶条件制备的样本，检测脂肪酸保留率和物理性质变化，优化温度参数。
6.高温结晶油：-10℃结晶条件样本，对比氧化稳定性差异，测试工艺耐受性。
7.有机认证紫苏籽油：无农药残留油样，重点检测重金属和微生物指标，确保食品安全合规。
8.工业级紫苏籽油：大规模生产油样，全面覆盖理化性能检测，验证批次一致性。
9.混合植物油：紫苏籽油与其他植物油混合样本，检测组分比例和兼容性，测试纯化适用范围。
10.储存后紫苏籽油：长期存储油样，强化氧化稳定性和感官评价，监控货架期质量衰减。
检测方法
国际标准：
- ISO6321:2021动植物油脂熔点测定（采用毛细管法）
- ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定（基于滴定法）
- ISO12966:2014动植物油脂脂肪酸甲酯气相色谱分析（FAME法）
- ISO3596:2000动植物油脂不皂化物测定（溶剂提取法）
- ISO6886:2016动植物油脂氧化稳定性测定（加速氧化法）
国家标准：- GB/T5530-2005动植物油脂酸价测定（与国际标准试剂浓度差异）
- GB/T5538-2005动植物油脂过氧化值测定（温度控制范围差异）
- GB/T5527-2010动植物油脂折射率测定（采用阿贝折射仪，波长标准差异）
- GB/T5528-2008动植物油脂水分及挥发物测定（烘箱法，与国际标准重量法差异）
- GB5009.262-2016食品中溶剂残留测定（气相色谱法，溶剂种类覆盖差异）
检测设备
1.气相色谱仪：GC-2020型（检测限0.1ppm，毛细管柱DB-23）
2.高效液相色谱仪：HPLC-3000型（紫外检测器，波长范围190-800nm）
3.紫外-可见分光光度计：UV-1800型（波长精度±0.5nm，光谱范围190-1100nm）
4.原子吸收光谱仪：AAS-500型（检测限0.001mg/kg，火焰/石墨炉模式）
5.冷冻离心机：CF-100型（转速范围0-15000rpm，温度控制-40℃至40℃）
6.熔点测定仪：MP-80型（温度范围-10℃至300℃，精度±0.1℃）
7.密度计：DE-45型（测量范围0.65-2.00g/cm³，精度±0.0005g/cm³）
8.折射仪：RF-700型（折射率范围1.30-1.70，精度±0.0001）
9.微生物培养箱：MB-50型（温度控制20-60℃，湿度控制50-95%）
10.氧化稳定性测试仪：OS-200型（诱导期测量范围0-48小时，温度控制40-150℃）
11.天平：BA-300型（量程0-300g，精度±0.0001g）
12.pH计：PH-100型（测量范围0-14，精度±0.01）
13.水分测定仪：MA-35型（卡尔费休法，检测限0.001%）
14.超声波清洗器：US-40型（频率40kHz，功率100-500W）
15.冷冻干燥机：FD-10型（温度范围-60℃至40℃，真空度10Pa）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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研究院地址
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