检测项目
折光指数测试：
- 折光指数：nD20（参照ISO6320）
- 温度修正：Δn/ΔT（如：≤0.0005/K）
脂肪酸组成分析：- 饱和脂肪酸比例：C16:0-C18:0（精度±0.5%）
- 不饱和脂肪酸含量：C18:1-C18:3（参照AOCSCe1h-05）
碘值测定：- 碘值计算：IV（范围80-140gI2/100g）
- 不饱和度指数：UI（如：≥1.2）
酸价检测：- 游离脂肪酸值：AV（mgKOH/g，如：≤0.6）
- 皂化值：SV（mgKOH/g，参照GB/T5530）
过氧化值测试：- 过氧化物含量：PV（meq/kg，如：≤10）
- 氧化诱导期：OIT（分钟，参照AOCSCd8b-90）
水分含量测试：- 水分百分比：MC（%wt，如：≤0.05）
- 临界水分点：CMP（参照ISO662）
杂质残留分析：- 不皂化物含量：USM（%wt，如：≤1.0）
- 固体悬浮物：SS（mg/kg）
重金属检测：- 铅含量：Pb（ppm，如：≤0.1）
- 砷残留：As（ppm，参照GB2762）
抗氧化剂测定：- TBHQ浓度：ppm（如：100-200）
- 天然抗氧化剂含量：α-tocopherol（mg/kg）
色泽评价：- 罗维朋色度：R（单位，如：≤2.0红）
- 黄色指数：YI（参照ISO15305）
检测范围
1.大豆油：涵盖精炼与未精炼样品，重点检测折光指数变化以监控氧化稳定性及脂肪酸不饱和度。
2.花生油：针对高油酸变种，侧重碘值与酸价关联分析，确保抗氧化性能达标。
3.橄榄油：包括特级初榨等级，核心测试折光指数与过氧化值，鉴别掺假及热氧化损伤。
4.棕榈油：涉及棕榈酸含量较高类型，重点检测脂肪酸组成与水分残留，优化分提工艺。
5.玉米油：聚焦多不饱和脂肪酸，检测折光指数与碘值相关特性，测试储存稳定性。
6.葵花籽油：针对高亚油酸样品，核心分析折光指数修正与抗氧化剂含量，防止酸败。
7.菜籽油：涵盖低芥酸品种，重点检测杂质残留与重金属，确保食品安全。
8.椰子油：涉及中链脂肪酸主导类型，侧重水分含量与色泽，测试精炼程度。
9.芝麻油：包括冷压样品，核心评价过氧化值与不皂化物，监控天然抗氧化效率。
10.调和油：针对混合油脂，重点检测折光指数与脂肪酸组成一致性，验证配比准确性。
检测方法
国际标准：
- ISO6320:2017动植物油脂折光指数测定
- AOCSCe1h-05脂肪酸组成气相色谱法
- ISO3960:2017碘值滴定法
- AOCSCd8b-90过氧化值分光光度法
- ISO662:1998水分含量卡尔费休法
国家标准：- GB/T5528-2008动植物油脂折光指数测定
- GB/T5530-2005动植物油脂酸价和皂化值测定
- GB/T5532-2008动植物油脂碘值测定
- GB5009.227-2016食品中过氧化值测定
- GB5009.3-2016食品中水分测定
方法差异说明：ISO标准普遍采用20°C恒温，而GB标准可能允许25°C作为备选；碘值测定中，AOCS使用Wijs试剂滴定，GB/T5532基于类似原理但简化步骤；水分检测ISO662要求无水环境，GB5009.3扩展微波干燥法选项。
检测设备
1.阿贝折光仪：ATAGORX-7000i型（测量范围1.300-1.700，精度±0.0001）
2.气相色谱仪：Agilent8890型（检测限0.01%，分辨率0.001%）
3.自动滴定仪：Metrohm905Titrando型（精度±0.001mL，范围0-50mL）
4.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-1100nm，带宽1nm）
5.卡尔费休水分仪：MettlerToledoC30型（精度±0.001mg，水分范围0-100%）
6.离心机：Eppendorf5810R型（转速500-15000rpm，容量4×100mL）
7.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（检测限0.001ppm，波长范围185-900nm）
8.罗维朋比色计：LovibondPFX195型（色度范围0-70，精度±0.1单位）
9.恒温水浴槽：JulaboF32型（温控范围-40°C-200°C，精度±0.01°C）
10.电子天平：SartoriusCPA225D型（量程0.001g-220g，精度±0.0001g）
11.真空干燥箱：MemmertUF110型（温度范围10°C-200°C，真空度<1mbar）
12.振荡器：IKAKS4000型（频率50-500rpm，振幅20mm）
13.pH计：HannaHI98103型（范围0-14，精度±0.01）
14.微波消解仪：MilestoneEthosUp型（功率0-1500W，温度0-300°C）
15.样品研磨机：RetschMM400型（转速30-12000rpm，研磨尺寸<0.05mm）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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