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食品接触材料迁移量分析

原创
发布时间:2025-07-21 18:47:11
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检测项目

特定迁移量检测:

  • 重金属迁移:铅(≤0.01 mg/kg)、镉(≤0.002 mg/kg)(参照EU No 10/2011)
  • 单体残留:氯乙烯(≤0.01 mg/kg)、苯乙烯(≤0.05 mg/kg)
  • 添加剂迁移:增塑剂DEHP(≤1.5 mg/kg)、抗氧化剂BHT(≤0.1 mg/kg)
总迁移量检测:
  • 总体迁移限值:水相模拟物(≤10 mg/dm²)、脂类模拟物(≤60 mg/kg)(参照FDA 21 CFR 177)
  • 酸碱性迁移:3%乙酸(≤10 mg/dm²)、10%乙醇(≤15 mg/dm²)
挥发性有机化合物(VOC)检测:
  • 苯系物迁移:苯(≤0.01 mg/kg)、甲苯(≤0.05 mg/kg)
  • 醛类迁移:甲醛(≤15 mg/kg)、乙醛(≤6 mg/kg)
芳香胺迁移检测:
  • 初级芳香胺(PAA):总量(≤0.01 mg/kg)、特定胺(如苯胺≤0.002 mg/kg)(参照GB 31604.23-2016)
  • 偶氮染料分解产物:4-氨基联苯(≤0.0005 mg/kg)
塑化剂迁移检测:
  • 邻苯二甲酸酯类:DBP(≤0.3 mg/kg)、DINP(≤9 mg/kg)
  • 替代塑化剂:ATBC(≤60 mg/kg)、DINCH(≤18 mg/kg)
抗氧化剂迁移检测:
  • 酚类抗氧化剂:BHA(≤0.05 mg/kg)、BHT(≤0.1 mg/kg)
  • 磷酸酯类:TCEP(≤0.03 mg/kg)
甲醛迁移检测:
  • 游离甲醛:总量(≤15 mg/kg)、结合甲醛(≤30 mg/kg)
  • 释放动力学:迁移速率(≤0.5 mg/dm²/h)(参照ISO 4614)
残留溶剂检测:
  • 印刷溶剂残留:异丙醇(≤0.05 mg/kg)、乙酸乙酯(≤0.1 mg/kg)
  • 粘合剂溶剂:甲苯(≤0.05 mg/kg)、二甲苯(≤0.1 mg/kg)
微生物屏障检测:
  • 抗菌剂迁移:三氯生(≤0.1 mg/kg)、银离子(≤0.05 mg/kg)
  • 渗透性测试:水蒸气透过率(≤5 g/m²/day)
感官测试检测:
  • 异味迁移:阈值浓度(≤0.1 mg/kg)(参照GB 31604.2-2016)
  • 色泽迁移:ΔE值(≤1.0)(参照ISO 105-J03)

检测范围

1. 塑料材料: 涵盖聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)等,检测重点为增塑剂和单体迁移,测试高温下总迁移限值符合性

2. 金属罐头涂层: 环氧树脂涂层、有机涂层,侧重双酚A(BPA)及重金属迁移,模拟酸性食品接触条件

3. 纸和纸板: 食品包装纸、纸容器,重点检测荧光增白剂、甲醛及油墨迁移,测试湿度和油脂渗透影响

4. 橡胶密封件: 硅橡胶、丁腈橡胶制品,关注硫化剂残留及塑化剂迁移,验证密封条件下VOC释放

5. 陶瓷和玻璃: 釉面陶瓷、钠钙玻璃,检测铅、镉重金属溶出,分析酸碱溶液浸泡后的迁移行为

6. 硅胶制品: 烘焙模具、奶嘴,侧重挥发性硅氧烷迁移及残留催化剂,测试高温烹饪安全性

7. 印刷油墨: 食品包装印刷层,重点检测芳香胺、溶剂残留及UV固化剂迁移,模拟直接接触迁移路径

8. 粘合剂: 热熔胶、压敏胶,关注甲醛释放及单体迁移,测试多层复合材料的界面渗透

9. 涂料: 水性涂料、溶剂型涂料,检测增塑剂、抗菌剂迁移,侧重干燥后残留物分析

10. 复合材料: 铝塑复合膜、多层塑料,综合测试各层添加剂迁移及屏障性能,模拟长期储存条件

检测方法

国际标准:

  • EU No 10/2011 塑料食品接触材料特定迁移测试方法
  • FDA 21 CFR 175–178 间接食品添加剂迁移分析方法
  • ISO 4614:1977 塑料甲醛释放测定方法
  • EN 13130 特定迁移限值测定通用方法
  • ISO 6486-2:1999 陶瓷铅镉溶出试验
国家标准:
  • GB 31604.1-2015 食品接触材料迁移试验通则
  • GB 4806.7-2016 食品接触塑料材料及制品迁移试验
  • GB 31604.8-2016 总迁移量测定方法
  • GB 31604.23-2016 芳香胺迁移测定方法
  • GB 4806.11-2016 陶瓷制品迁移试验
方法差异说明:国际标准如EU强调模拟食品类型多样化(如蒸馏水、橄榄油),而GB标准优先使用3%乙酸模拟酸性食品;迁移时间上,ISO允许72小时测试,GB要求10天长期模拟;检测限值设定上,FDA针对脂类迁移采用更高阈值,GB则统一至≤10 mg/dm²水相迁移

检测设备

1. 液相色谱质谱联用仪: Agilent 6470型(检测限0.0001 mg/kg,分辨率≥20000)

2. 气相色谱质谱仪: Thermo Scientific ISQ 7000型(质量范围10-1000 m/z,精度±0.02%)

3. 原子吸收光谱仪: PerkinElmer PinAAcle 900T型(波长范围190-900 nm,检出限0.0005 mg/kg)

4. 紫外可见分光光度计: Shimadzu UV-2600i型(波长范围190-1100 nm,精度±0.5 nm)

5. 迁移测试池系统: Atlas SUNTEST CPS+型(温度范围20-100°C,光照强度控制±5%)

6. 恒温振荡水浴槽: Memmert WNB 22型(振荡频率0-300 rpm,控温精度±0.1°C)

7. 电感耦合等离子体质谱仪: Thermo Scientific iCAP RQ型(元素覆盖70余种,检出限0.0001 µg/kg)

8. 顶空进样器: PerkinElmer TurboMatrix HS 110型(温度范围40-200°C,压力控制±0.1 kPa)

9. 傅里叶变换红外光谱仪: Nicolet iS50型(波数范围7800-350 cm⁻¹,分辨率0.4 cm⁻¹)

10. 微波消解系统: CEM MARS 6型(压力范围0-200 bar,温度控制±2°C)

11. 超高效液相色谱仪: Waters ACQUITY UPLC H-Class型(流速范围0.001-5 mL/min,保留时间精度±0.01 min)

12. 电子天平: Mettler Toledo XPR206DR型(量程0-220 g,精度±0.00001 g)

13. pH计: HANNA HI2211型(测量范围0-14 pH,精度±0.001)

14. 离心机: Eppendorf 5920 R型(转速100-15000 rpm,控温范围-10-40°C)

15. 迁移模拟装置: LabTech CMS-100型(接触面积10-100 cm²,时间控制±1 min)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师.

合作客户(部分)

1、自创办以来和政、企、军多方多次合作,并获得众多好评;

2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领;

3、坚持科学发展道路,统筹实验建设与技术人才培养共同发展;

4、学习贯彻人大精神,努力发展自身科技实力。

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