不锈钢锅具重金属迁移试验

检测项目

1. 重金属元素全项迁移量：铅迁移量、镉迁移量、铬迁移量、镍迁移量、砷迁移量、汞迁移量。

2. 酸性食品模拟物迁移试验：总迁移量、重金属特定迁移量、感官测试。

3. 水性食品模拟物迁移试验：铅迁移量、镉迁移量、铬迁移量。

4. 酒精性食品模拟物迁移试验：镍迁移量、重金属特定迁移量。

5. 油脂性食品模拟物迁移试验：总迁移量、重金属特定迁移量。

6. 高温长时间迁移试验：特定重金属迁移量、迁移稳定性测试。

7. 重复使用迁移试验：多次迁移后重金属累积释放量。

8. 表面涂层完整性测试：涂层剥离后基材重金属迁移量对比。

9. 迁移条件耐受性测试：不同酸碱度、温度下重金属迁移规律。

10. 材料成分筛查：基体合金中重金属元素本底含量分析。

检测范围

不锈钢炒锅、不锈钢汤锅、不锈钢煎锅、不锈钢蒸锅、不锈钢奶锅、不锈钢压力锅、不锈钢复合底锅、带涂层不锈钢锅、不锈钢火锅、不锈钢辅食锅、不锈钢雪平锅、不锈钢珐琅锅、不锈钢煎蛋锅、不锈钢小汤盅、不锈钢锅具配件、异形不锈钢烹饪容器。

检测设备

1. 电感耦合等离子体质谱仪：用于痕量及超痕量重金属元素的精准定量分析；具备极高的灵敏度和多元素同时检测能力。

2. 原子吸收光谱仪：用于测定迁移液中特定重金属元素的浓度；火焰法与石墨炉法分别适用于不同浓度范围的检测。

3. 恒温迁移池：模拟烹饪环境，使锅具样品与食品模拟物在规定温度下持续接触；确保迁移条件的一致性与可控性。

4. 电热鼓风干燥箱：用于蒸发迁移试验后的食品模拟物，进行前处理浓缩；温度控制精确，保证待测组分不损失。

5. 精密分析天平：用于精确称量样品、模拟物及前处理过程中的试剂；是保证检测数据准确的基础。

6. 微波消解系统：用于对不锈钢基体材料进行快速、完全的酸消解，以便进行成分筛查；消解彻底，空白值低。

7. 恒温水浴振荡器：用于特定温度下的迁移试验或样品前处理过程中的恒温振荡萃取；温度均匀，振荡频率可调。

8. 实验室级纯水系统：制备检测过程中所需的高纯度实验用水；有效避免因水质问题引入的背景干扰。

9. 酸度计：用于精确配置和测量不同酸碱度的食品模拟物；确保迁移试验条件的准确性。

10. 超声波清洗器：用于检测前后实验器皿的清洗以及部分样品的前处理；清洗效率高，效果均匀。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.