食用冰模具异味物质检测

检测项目

1.挥发性有机物总量：总挥发性有机化合物含量测定，特定条件下挥发性物质释放总量。

2.塑化剂迁移量：邻苯二甲酸酯类物质检测，己二酸酯类物质检测，柠檬酸酯类物质检测。

3.抗氧化剂与稳定剂残留：酚类抗氧化剂含量，亚磷酸酯类抗氧化剂含量，光稳定剂迁移量。

4.单体及低聚物残留：苯乙烯单体残留，丙烯腈单体残留，己内酰胺单体残留，硅氧烷低聚物。

5.溶剂残留：正己烷提取物，苯系物溶剂残留，酮类溶剂残留，酯类溶剂残留。

6.异味感官评价：水浸泡液气味评定，模拟使用后气味强度分级，异味特征描述分析。

7.醛酮类化合物：甲醛释放量，乙醛释放量，其他低碳链醛酮类物质检测。

8.硫化物及含氮化合物：硫醇类物质，硫酸酯类物质，胺类化合物检测。

9.微生物代谢异味物质：霉菌污染相关挥发性代谢物，细菌代谢产生的异味成分分析。

10.高温释放物：热稳定性测试下的分解产物，高温接触时释放的特定气味物质。

检测范围

聚丙烯材质冰格、聚乙烯材质制冰盒、食品级硅胶冰球模具、塑料冰块模具、带盖分格冰盒、异形创意冰模、冰棒制作模具、冰袋、冰沙模具、冰盘、冰酒石模具、快速制冰盒

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：用于复杂异味物质的分离与定性定量分析，是鉴定挥发性及半挥发性有机物的核心设备；具有高灵敏度和强大的谱库检索功能。

2.高效液相色谱仪：主要用于分析不易挥发的塑化剂、抗氧化剂等添加剂迁移量；配备紫外或荧光检测器。

3.顶空进样器：与气相色谱联用，用于对模具样品进行加热并采集其顶部空间的挥发性气体；实现样品中挥发性成分的自动富集与进样。

4.热脱附仪：用于富集并解析从模具表面或内部释放的微量挥发性有机物；常与吸附管联用，大幅提高检测灵敏度。

5.吹扫捕集装置：通过惰性气体吹扫样品，将挥发性组分捕集于吸附阱中，再热脱附进入分析仪器；适用于水浸泡液中痕量异味物质的富集。

6.离子迁移谱仪：用于快速筛查模具释放的挥发性有机物，提供指纹图谱；检测速度极快，常用于在线或现场初筛。

7.电子鼻：由多个气体传感器阵列构成，模拟人的嗅觉系统对模具整体气味进行模式识别与判断；用于快速区分气味差异和进行感官辅助评价。

8.微生物检测系统：包括恒温培养箱、菌落计数仪等，用于分析模具可能因微生物污染而产生的异味根源；测试其卫生状况。

9.热重分析仪：在程序控温下测量模具材料质量与温度关系，分析其热稳定性及可能因热分解产生的气味物质来源。

10.感官评价实验室配套设备：包括标准品嗅辨装置、恒温水浴锅、无异味样品制备容器等，为高技术的感官评价提供标准化环境与工具。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.