不锈钢食品安全检测

检测项目

1.重金属迁移测试：铅、镉、铬、镍、砷、汞、锑、锰、铜、锌、铝、铁、钴、钼、锡等。

2.耐腐蚀性能测试：盐雾腐蚀、酸性溶液腐蚀、碱性溶液腐蚀、电化学腐蚀、点蚀电位、缝隙腐蚀、应力腐蚀开裂、晶间腐蚀、均匀腐蚀速率、局部腐蚀测试等。

3.物理性能测试：硬度、拉伸强度、屈服强度、延伸率、冲击韧性、弯曲性能、压缩强度、疲劳寿命、蠕变性能、尺寸稳定性等。

4.表面完整性测试：表面粗糙度、光泽度、划痕深度、孔隙率、涂层附着力、氧化层厚度、清洁度、残留物检测、微观结构分析、缺陷识别等。

5.化学稳定性测试：酸碱耐受性、氧化剂反应、还原剂影响、有机溶剂侵蚀、高温稳定性、水解性能、化学物质迁移、成分均匀性、杂质含量等。

6.微生物安全性测试：细菌总数、大肠菌群、霉菌酵母计数、致病菌检测、生物膜形成测试、抗菌性能、消毒剂残留、卫生指标、交叉污染风险等。

7.环境适应性测试：高低温循环、湿热老化、紫外辐射、臭氧暴露、盐雾环境、振动冲击、机械磨损、压力变化、气体渗透、液体浸泡等。

8.热性能测试：热传导系数、热膨胀系数、耐热温度、热循环稳定性、热冲击性能、高温氧化、低温脆性、热疲劳、熔点测定、热稳定性等。

9.电化学性能测试：开路电位、极化曲线、阻抗谱、腐蚀电流密度、钝化膜性能、电偶腐蚀、电解液兼容性、电极反应、电位扫描等。

10.材料成分分析：主要元素含量、微量元素检测、合金比例、非金属夹杂物、相组成、晶粒尺寸、碳化物分布、氮化物含量、硫化物测试等。

11.机械耐久性测试：磨损率、摩擦系数、疲劳强度、冲击吸收、变形恢复、连接牢固性、密封性能、抗压能力、抗拉耐久等。

12.食品安全指标：总迁移量、特定迁移限值、感官测试、异味检测、颜色稳定性、透明度、残留单体、添加剂含量、污染物浓度等。

13.结构完整性验证：焊接强度、接头可靠性、边缘锐度、表面光滑度、几何尺寸、装配精度、防护等级、抗震性能、疲劳寿命等。

14.功能安全性测试：防漏性能、耐压强度、温度耐受、使用寿命、重复使用稳定性、清洁效果、消毒兼容性、储存适应性等。

15.合规性测试：法规符合性、标准一致性、标签准确性、说明书完整性、风险测试、批次一致性、生产质量控制、追溯体系等。

检测范围

不锈钢锅、不锈钢碗、不锈钢勺子、不锈钢筷子、不锈钢刀具、不锈钢容器、不锈钢烤盘、不锈钢蒸笼、不锈钢水杯、不锈钢餐盒、不锈钢奶瓶、不锈钢食品加工设备、不锈钢输送带、不锈钢储存罐、不锈钢搅拌器、不锈钢过滤器、不锈钢管道、不锈钢阀门、不锈钢餐具套装、不锈钢厨房用具。

检测方法/标准

国际标准：

ISO 8442-1、ISO 8442-2、EN 10088-1、EN 10088-2、EN 14372、ISO 4531、ISO 17234、EN 1518、ISO 11133、EN 1388、ISO 4534、EN 13130、ISO 6886、EN 1186、ISO 8391、EN 602

国家标准：

GB 4806.9、GB 9684、GB/T 5009.81、GB/T 5009.156、GB/T 5009.60、GB/T 5009.64、GB/T 5009.66、GB/T 5009.69、GB/T 5009.70、GB/T 5009.72、GB/T 5009.74、GB/T 5009.78、GB/T 5009.80、GB/T 5009.156

检测设备

1.原子吸收光谱仪：用于检测重金属元素迁移量，高灵敏度分析铅、镉等有害物质；配备石墨炉或火焰原子化器，自动校准与数据处理。

2.电感耦合等离子体质谱仪：精确测量微量元素及重金属含量，多元素同步检测；高分辨率质谱，低检测限，适用于复杂样品矩阵。

3.盐雾试验箱：模拟盐雾环境进行耐腐蚀测试，测试不锈钢表面抗腐蚀性能；可控温度湿度，连续喷雾模式。

4.电化学工作站：进行极化曲线、阻抗谱等电化学测试，分析腐蚀行为；多通道配置，软件控制电位与电流扫描。

5.万能材料试验机：测试拉伸、压缩、弯曲等机械性能，记录应力应变曲线；高精度传感器，自动加载与数据采集。

6.扫描电子显微镜：观察表面微观结构及缺陷，分析晶间腐蚀或涂层完整性；高分辨率成像，能谱分析附件。

7.热分析仪：测试热性能如热膨胀系数和热稳定性，差示扫描量热与热重分析；温度范围宽，气氛控制可选。

8.表面粗糙度测量仪：检测表面光洁度与粗糙度参数，确保食品接触安全；接触式或非接触式探头，数字显示结果。

9.微生物培养箱：进行微生物安全性测试，培养细菌与霉菌；温度湿度可控，无菌环境设计。

10.紫外可见分光光度计：分析迁移物及颜色稳定性，测量吸光度与透光率；双光束系统，波长扫描功能。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.