DHA 油酸价检测

检测项目

1.酸价相关测试：酸价、游离脂肪酸含量、中和值、皂化值、酯值、不皂化物、水分及挥发物、杂质含量、酸度系数、滴定终点判断、指示剂选择、空白试验校正、重复性验证、精密度分析等。

2.氧化稳定性测试：过氧化值、茴香胺值、总氧化值、共轭二烯值、硫代巴比妥酸值、氧化诱导时间、自由基含量、抗氧化剂效果、加速氧化试验、热稳定性测试、光照稳定性测试、储存条件模拟等。

3.脂肪酸组成分析：二十二碳六烯酸含量、二十碳五烯酸含量、饱和脂肪酸比例、不饱和脂肪酸比例、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、反式脂肪酸、奇数链脂肪酸、短链脂肪酸、长链脂肪酸、气相色谱图谱解析、脂肪酸甲酯化处理等。

4.杂质与污染物检测：重金属含量、农药残留、多氯联苯、苯并芘、塑化剂、溶剂残留、微生物总数、霉菌与酵母菌、大肠菌群、致病菌检测、放射性物质、非油脂物质、悬浮颗粒、水分活度等。

5.物理性能测试：密度、折射率、粘度、熔点、凝固点、颜色测定、透明度、气味评价、口感测试、流动性、乳化稳定性、分散性、溶解性等。

6.热性能与稳定性测试：热分解温度、氧化起始温度、热重分析、差示扫描量热、热循环测试、高温存储稳定性、低温结晶行为、热传导系数、比热容测定等。

7.感官评价测试：色泽、气味、滋味、外观、杂质可见性、均匀度、沉淀物、分层现象、变质特征、异味识别等。

8.包装材料相容性测试：迁移试验、吸附性能、密封性、透气性、透湿性、抗压强度、耐腐蚀性、材料降解测试、安全性能验证等。

9.微生物安全性测试：细菌总数、霉菌计数、酵母菌计数、大肠杆菌检测、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌、产气荚膜梭菌、微生物限度、无菌测试等。

10.化学残留物检测：溶剂残留量、抗氧化剂含量、防腐剂测定、色素添加物、香料成分、重金属迁移、塑化剂析出、农药代谢物等。

11.营养成分分析：总脂肪含量、蛋白质含量、碳水化合物、维生素含量、矿物质元素、能量值计算、生物利用率测试等。

12.环境适应性测试：温度循环、湿度影响、光照老化、氧气暴露、振动测试、冲击试验、长期储存模拟、加速老化测试等。

13.毒理学测试：急性毒性、慢性毒性、致突变性、致癌性、生殖毒性、过敏原检测、免疫反应测试等。

14.工艺过程监控：提取效率、精炼程度、脱色效果、脱臭性能、氢化过程控制、酯交换反应监测等。

15.法规符合性测试：食品安全标准、药品规范、化妆品要求、饲料添加剂规定、进出口检验、标签标识验证等。

检测范围

鱼油、藻油、微藻油、鱼肝油、金枪鱼油、鲑鱼油、磷虾油、海藻油、婴幼儿配方奶粉添加DHA油、保健品用DHA油、药用级DHA油、食品添加剂用DHA油、化妆品用DHA油、动物饲料添加DHA油、海洋生物油、精炼DHA油、粗提DHA油、合成DHA油、天然DHA油、混合油脂样品、乳制品强化DHA油、烘焙食品用油、饮料添加油、胶囊制剂、粉末形式DHA油、液态浓缩油、乳化型DHA油、纳米乳化DHA油、微胶囊化DHA油等。

检测方法/标准

国际标准：ISO 660、ISO 3960、ISO 12228、ISO 12966、ISO 5509、ISO 6320、ISO 6655、ISO 18609、AOCS Cd 3d-63、AOCS Cd 8-53、AOCS Ce 1h-05、AOCS Ce 2-66、IEC 62321、IEC 61000等。

国家标准：GB/T 5530、GB/T 5009.37、GB/T 5009.11、GB/T 5009.12、GB/T 5009.17、GB/T 5009.19、GB/T 5009.20、GB/T 5009.22、GB/T 5009.27、GB/T 5009.75、GB/T 5009.76、GB/T 5009.123、GB/T 5009.190、GB/T 5009.191、GB/T 5009.215、GB/T 5009.222、GB/T 5009.227、GB/T 5009.229、GB/T 5009.236、GB/T 5009.237、GB/T 5009.239、GB/T 5009.244、GB/T 5009.257、GB/T 5009.268等。

检测设备

1.自动电位滴定仪：用于酸价测定，自动检测滴定终点，减少人为误差；配备pH电极和磁力搅拌器，支持多种溶剂体系，数据自动记录与处理，适用于高精度油脂分析。

2.紫外可见分光光度计：测量过氧化值等氧化指标，基于吸光度原理；波长范围覆盖可见光和紫外区，内置软件进行曲线拟合和结果计算。

3.气相色谱仪：分析脂肪酸组成，采用毛细管柱分离技术；配备氢火焰离子化检测器或质谱检测器，用于定性和定量分析，支持复杂样品处理。

4.液相色谱仪：检测杂质和残留物，如农药或抗氧化剂；使用高效液相色谱法，搭配多种检测器，实现高灵敏度检测。

5.原子吸收光谱仪：测定重金属含量，如铅、汞、镉；采用火焰或石墨炉原子化方式，背景校正功能减少干扰，确保数据可靠性。

6.微生物培养箱：进行微生物安全性测试，提供恒温恒湿环境；温度控制范围从室温至60摄氏度，支持需氧和厌氧培养，用于菌落计数和病原体筛查。

7.热分析仪：测试热性能与稳定性，包括热重分析和差示扫描量热；温度程序可调，数据输出包括热曲线和分解点。

8.折射仪：测量油脂折射率，用于纯度测试；手持或台式设计，自动温度补偿，操作简便快速。

9.粘度计：测试油脂粘度，基于旋转或毛细管原理；适用于不同温度下的动态测试，结果用于工艺优化。

10.电子天平：用于样品称量，精度高达万分之一克；配备防震和防风罩，支持多种称量模式，适用于精确配样。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.