氨基酸含量测定分析

检测项目

1.总氨基酸含量测定：总氮含量、凯氏定氮法、氨基酸总量、蛋白质含量换算、水分校正、灰分影响、酸水解产物、碱水解产物、酶水解效率、回收率测试等。

2.必需氨基酸分析：赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸含量测定等。

3.非必需氨基酸分析：谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、瓜氨酸含量测定等。

4.游离氨基酸测定：未结合氨基酸、生理活性形式、快速提取方法、色谱分离条件、衍生化效率、干扰物排除、标准曲线绘制、精密度控制、重复性测试等。

5.结合氨基酸测定：肽链结合形式、蛋白质水解产物、结合效率测试、水解时间优化、温度控制、酸碱度影响、酶解特异性、结合位点分析等。

6.氨基酸组成分析：各氨基酸比例、摩尔浓度计算、相对丰度、组成图谱、统计分布、变异系数、主成分分析、聚类分析、相关性测试等。

7.氨基酸纯度检测：杂质含量、水分影响、灰分残留、重金属污染、微生物限度、异构体鉴别、降解产物控制、稳定性指标、批次一致性等。

8.氨基酸降解产物分析：氧化产物、脱氨基产物、水解副产物、热降解物、光降解物、酶解残留、毒性测试、安全限值、代谢路径等。

9.氨基酸异构体鉴别：左旋与右旋形式、光学纯度、手性分离、旋光度测量、异构体比例、生物活性差异、稳定性比较、标准物质对照等。

10.氨基酸序列测定：肽链顺序、末端分析、质谱图谱、序列比对、突变检测、同源性分析、功能域识别、结构预测、数据库验证等。

11.氨基酸生物活性测试：生理功能测试、代谢速率、吸收效率、生物利用度、毒性效应、细胞实验、动物模型、功能指标、剂量反应等。

12.氨基酸稳定性测试：温度敏感性、湿度影响、光照稳定性、氧化稳定性、储存条件、有效期预测、加速老化、降解动力学、条件优化等。

13.氨基酸代谢产物检测：尿素、氨、酮体、有机酸、中间产物、终产物、排泄物分析、代谢路径追踪、同位素标记、动态监测等。

14.氨基酸营养评价：必需氨基酸指数、化学评分、生物价、蛋白质消化率、氨基酸平衡、营养缺陷、摄入量测试、膳食推荐等。

15.氨基酸质量控制：标准物质应用、方法验证、仪器校准、数据审核、不确定度测试、实验室比对、认证要求、标准操作程序、持续改进等。

检测范围

食品样品、饲料样品、药品原料、生物组织、血浆、尿液、植物提取物、发酵产物、婴儿配方食品、保健食品、化妆品原料、环境样品、工业原料、标准物质、参考物质、临床样品、营养补充剂、动物饲料、水产样品、乳制品、谷物样品。

检测方法/标准

国际标准：

ISO 13903、AOAC 994.12、IUPAC 45、ISO 6654、ISO 5983、ISO 13904、AOAC 982.30、IUPAC 56、ISO 1871、AOAC 988.15

国家标准：

GB/T 5009.124、GB/T 22492、GB/T 5413.23、GB/T 14965、GB/T 9695.23、GB/T 17810、GB/T 20365、GB/T 23742、GB/T 24318、GB/T 30987

检测设备

1.氨基酸分析仪：用于分离和定量氨基酸成分；自动进样、衍生化反应、色谱柱分离、检测器响应、数据输出。

2.高效液相色谱仪：实现高分辨率氨基酸分离；泵系统、色谱柱、检测单元、温控模块、软件分析。

3.紫外可见分光光度计：测量氨基酸吸光度；单色器、样品池、光电倍增管、波长扫描。

4.荧光检测器：检测低浓度氨基酸；激发光源、发射滤光片、灵敏度调节。

5.质谱仪：提供氨基酸分子量及结构信息；离子源、质量分析器、检测器、真空系统。

6.气相色谱仪：分析挥发性氨基酸衍生物；载气系统、色谱柱、检测器、温度程序。

7.离子色谱仪：分离带电氨基酸；电解液泵、抑制器、电导检测、自动采样。

8.自动进样器：提高样品处理效率；样品盘、注射器、清洗系统、序列控制。

9.数据处理系统：管理检测数据；软件平台、统计工具、报告生成、数据库集成。

10.样品前处理设备：包括水解装置、离心机、过滤器；温度控制、时间设定、安全防护。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.