酪蛋白酸钠纯度检测

检测项目

1.化学成分分析：蛋白质含量、水分含量、灰分含量、脂肪含量、乳糖含量、钠含量、钾含量、钙含量、镁含量、杂质含量、氨基酸组成、总氮量、非蛋白氮、游离脂肪酸、过氧化值等。

2.物理性能测试：溶解度、pH值、颜色、颗粒度、密度、粘度、吸湿性、流动性、堆积密度、比表面积、熔点、热稳定性、电导率、折射率等。

3.微生物检测：总需氧菌计数、大肠菌群、霉菌计数、酵母菌计数、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测、乳酸菌计数、致病菌筛查、微生物限度、无菌测试等。

4.安全性检测：铅含量、砷含量、汞含量、镉含量、铬含量、农药残留、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、重金属总量、微生物毒素、放射性核素等。

5.功能性能测试：乳化活性、乳化稳定性、起泡能力、泡沫稳定性、持水性、凝胶强度、溶解速率、分散性、表面张力、界面活性等。

6.残留物检测：溶剂残留、加工助剂残留、抗生素残留、激素残留、塑化剂残留、防腐剂残留、抗氧化剂残留、甜味剂残留、色素残留、重金属残留等。

7.纯度测定：主成分含量、相关物质、未知杂质、异构体分析、水分活度、灰分灼烧损失、酸价、过氧化值、碘值等。

8.热性能测试：热失重分析、差示扫描量热分析、热导率测定、比热容测定、热膨胀系数、热稳定性测试、熔点测定、玻璃化转变温度、热分解温度等。

9.光谱分析：红外光谱分析、紫外可见光谱分析、原子吸收光谱分析、荧光光谱分析、拉曼光谱分析、核磁共振分析、质谱分析、X射线衍射分析、能谱分析等。

10.色谱分析：高效液相色谱分析、气相色谱分析、离子色谱分析、薄层色谱分析、凝胶渗透色谱分析、亲和色谱分析、手性色谱分析、超高效液相色谱分析、毛细管电泳分析等。

11.电化学分析：电位滴定、电导率测定、pH电极校准、离子选择性电极分析、循环伏安法、阻抗谱分析、极化曲线测定等。

12.微生物安全性：细菌内毒素检测、真菌毒素检测、病毒检测、寄生虫检测、生物负荷测试、防腐效能测试、无菌保证水平等。

13.环境适应性测试：高温稳定性、低温稳定性、湿度影响、光照稳定性、氧化稳定性、振动测试、冲击测试、压力测试、盐雾测试等。

14.结构分析：分子量测定、粒径分布、形态观察、晶体结构分析、表面形貌、孔隙率测定、机械强度等。

15.综合性能测试：保质期测试、加速老化测试、实际应用模拟、兼容性测试、感官评价、营养标签验证、法规符合性检测等。

检测范围

食品级酪蛋白酸钠、工业级酪蛋白酸钠、药用级酪蛋白酸钠、高纯度酪蛋白酸钠、低钠酪蛋白酸钠、脱脂酪蛋白酸钠、全脂酪蛋白酸钠、进口酪蛋白酸钠、国产酪蛋白酸钠、乳清蛋白共沉淀物、改性酪蛋白酸钠、纳米级酪蛋白酸钠、微胶囊化酪蛋白酸钠、有机认证酪蛋白酸钠、非转基因酪蛋白酸钠、婴儿配方用酪蛋白酸钠、运动营养用酪蛋白酸钠、烘焙用酪蛋白酸钠、饮料用酪蛋白酸钠、肉制品用酪蛋白酸钠、奶酪类似物用酪蛋白酸钠、饲料用酪蛋白酸钠。

检测方法/标准

国际标准：

ISO 8968-1、ISO 5534、ISO 1211、ISO 2446、ISO 13903、ISO 6658、ISO 8586、ISO 21527、ISO 6888、ISO 6579、ISO 7932、ISO 21871、ISO 15214、ISO 21528、ISO 16649、ISO 10272、ISO 11290、ISO 18330、ISO 14501、ISO 14675、ISO 15141、ISO 16050、ISO 17025

国家标准：

GB 1886.250、GB 5009.5、GB 5009.3、GB 5009.4、GB 5009.11、GB 5009.15、GB 5009.17、GB 5009.12、GB 5009.123、GB 5009.22、GB 5009.24、GB 5009.27、GB 5009.31、GB 5009.32、GB 5009.33、GB 5009.35、GB 5009.75、GB 5009.76、GB 4789.2、GB 4789.3、GB 4789.4、GB 4789.5、GB 4789.10、GB 4789.15、GB 4789.30、GB 4789.35、GB 4789.40、GB 31604.1、GB 31604.2、GB 31604.8、GB 31604.9、GB 31604.17、GB 31604.30、GB 31604.49、GB 31637、GB 31638、GB 31639、GB 31640、GB 31641、GB 31642、GB 31643、GB 31644、GB 31645、GB 31646、GB 31647、GB 31648、GB 31649、GB 31650、GB 31651、GB 31652、GB 31653、GB 31654、GB 31655、GB 31656、GB 31657、GB 31658、GB 31659、GB 31660、GB 31661、GB 31662、GB 31663、GB 31664、GB 31665、GB 31666、GB 31667、GB 31668、GB 31669、GB 31670、GB 31671、GB 31672、GB 31673、GB 31674、GB 31675、GB 31676、GB 31677、GB 31678、GB 31679、GB 31680、GB 31681、GB 31682、GB 31683、GB 31684、GB 31685、GB 31686、GB 31687、GB 31688、GB 31689、GB 31690、GB 31691、GB 31692、GB 31693、GB 31694、GB 31695、GB 31696、GB 31697、GB 31698、GB 31699、GB 31700、GB 31701、GB 31702、GB 31703、GB 31704、GB 31705、GB 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检测设备

1.分析天平：用于精确称量样品质量；高精度传感器，数字显示，自动校准。

2.紫外可见分光光度计：用于测定溶液吸光度，分析成分含量；波长自动扫描，数据处理软件。

3.高效液相色谱仪：用于分离和定量分析化合物；高压输液系统，多种检测器可选。

4.原子吸收光谱仪：用于检测金属元素含量；石墨炉或火焰原子化，背景校正功能。

5.微生物培养箱：用于培养微生物样品；温度精确控制，湿度调节可选。

6.pH计：用于测量溶液酸碱度；电极稳定性高，自动温度补偿。

7.烘箱：用于干燥样品去除水分；温度均匀分布，时间程序控制。

8.马弗炉：用于高温灰化样品；最高温度可达1000摄氏度，程序升温。

9.离心机：用于分离固体与液体成分；转速可调节，多种容量转子。

10.红外光谱仪：用于分析分子结构和官能团；傅里叶变换技术，快速扫描模式。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.