番茄红素含量检测

检测项目

1.样品制备与均质化：通过机械粉碎和混合处理，将样品均匀化，消除个体差异，确保检测结果的代表性和一致性，为后续提取和分析奠定基础。

2.有机溶剂提取：使用适当的有机溶剂如正己烷或丙酮，在特定温度和时间下进行提取，分离番茄红素从基质中，优化回收率并减少干扰物质影响。

3.高效液相色谱分析：采用高效液相色谱仪进行分离，利用固定相和流动相的组合，精确测定番茄红素的保留时间和峰面积，实现高灵敏度定量。

4.紫外可见分光光度法测定：基于番茄红素在特定波长下的吸光特性，使用分光光度计测量样品吸光度，通过标准曲线计算含量，测试方法简便性和适用性。

5.质谱确认与定性：结合液相色谱与质谱技术，通过分子离子峰和碎片信息确认番茄红素结构，排除假阳性结果，提高检测可靠性。

6.标准曲线建立与定量：制备一系列浓度标准溶液，绘制吸光度或峰面积与浓度的关系曲线，用于未知样品的定量计算，确保数据线性范围和准确性。

7.方法验证与回收率测试：通过添加已知量标准品到样品中，计算回收率百分比，测试检测方法的准确度和系统误差，优化实验条件。

8.精密度与重复性测试：进行多次平行实验，计算相对标准偏差，检验检测结果的可重复性，为实验室质量控制提供依据。

9.检测限与定量限确定：通过信噪比分析，确定方法能够可靠检测的最小含量和定量范围，适用于不同浓度水平的样品分析。

10.稳定性与储存条件研究：分析番茄红素在不同温度、光照和湿度条件下的降解趋势，测试样品储存稳定性，指导实际应用中的保存措施。

检测范围

1.新鲜番茄及其制品：检测天然番茄红素含量，测试采摘后处理和加工过程中的营养变化，为农产品质量控制提供数据支持。

2.番茄酱和调味品：针对加工食品中的番茄红素，分析加热和储存对稳定性的影响，确保产品符合安全标准。

3.番茄汁和饮料：测量液体产品中的番茄红素水平，考虑溶解度和均匀性因素，适用于饮料行业的营养标签验证。

4.番茄红素保健品：检测胶囊、片剂等补充剂中的含量，验证标签声称的准确性，保障消费者健康权益。

5.化妆品和个人护理品：分析防晒霜、乳液等产品中添加的番茄红素，测试其抗氧化性能和稳定性，满足行业监管要求。

6.动物饲料添加剂：检测饲料中番茄红素的含量，测试其对动物生长和健康的影响，适用于畜牧养殖领域的营养研究。

7.医药原料和制剂：测量纯番茄红素粉末或药物中的水平，确保纯度和效价，支持新药开发和临床试验。

8.食品添加剂和色素：分析作为天然色素使用的番茄红素，检测其在各种食品基质中的分布和稳定性，符合食品安全法规。

9.生物样品如血液和组织：检测人体或动物体内番茄红素水平，研究吸收和代谢过程，为营养流行病学提供基础数据。

10.环境样品和水体：测试工业排放或农业 runoff 中番茄红素的残留，监控环境污染和生态影响，适用于环境监测项目。

检测标准

国际标准：

ISO 5508、ISO 6492、ISO 6654、ISO 15304、ISO 5509、ISO 6595、ISO 6620、ISO 17025、ISO 指南34、ISO 指南35

国家标准：

GB/T 22244、GB/T 5009.83、GB/T 5009.6、GB/T 5009.3、GB/T 5009.4、GB/T 5009.12、GB/T 5009.11、GB/T 5009.1、GB/T 5009.2

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于分离和定量番茄红素，通过色谱柱和检测器组合，实现高分辨率分析，适用于复杂样品的检测需求。

2.紫外可见分光光度计：测量番茄红素在特定波长下的吸光度，结合标准曲线进行定量，设备操作简便，结果快速可靠。

3.质谱仪：结合液相色谱使用，通过离子化技术确认番茄红素分子结构，提供高特异性定性数据，增强检测结果的权威性。

4.旋转蒸发仪：用于浓缩提取液，通过减压和加热去除溶剂，提高样品浓度，便于后续分析步骤的进行。

5.超声波提取器：利用超声波能量加速溶剂渗透和提取过程，提高番茄红素回收率，适用于大批量样品处理。

6.离心机：分离样品中的固液相，通过高速旋转沉淀杂质，获得澄清提取液，减少检测干扰。

7.分析天平：精确称量样品和试剂，确保实验数据的准确性和可追溯性，支持质量控制体系。

8.pH计：测量和调节溶液酸碱度，优化提取和分离条件，确保番茄红素稳定性和检测灵敏度。

9.恒温水浴锅：控制实验温度，保持反应条件稳定，避免番茄红素降解，提高检测结果的重复性。

10.样品粉碎机：将固体样品粉碎至均匀粒度，消除个体差异，提高样品代表性，为准确检测奠定基础。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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