食品防腐剂含量测试

检测项目

1.酸性防腐剂：苯甲酸及其盐类，山梨酸及其盐类，丙酸及其盐类。

2.酯类防腐剂：对羟基苯甲酸酯类及其钠盐。

3.无机防腐剂：二氧化硫，亚硫酸盐，硝酸盐，亚硝酸盐。

4.醇类防腐剂：乙醇，双乙酸钠。

5.生物类防腐剂：乳酸链球菌素，纳他霉素，溶菌酶。

6.复合防腐剂：多种防腐成分的协同作用分析。

7.稳定性测试：防腐剂在不同温度与酸碱度条件下的降解情况。

8.残留量分析：加工过程中残留的加工助剂检测。

9.迁移量测试：包装材料中防腐成分向食品的迁移情况。

10.纯度分析：防腐剂原料本身的有效成分含量。

11.均匀度测试：防腐剂在固体或半固体食品中的分布情况。

12.交互反应：防腐剂与其他食品组分的化学反应产物分析。

检测范围

碳酸饮料、果蔬汁、包装饮用水、调味品、酱油、食醋、熟肉制品、腌腊肉、面包、糕点、饼干、乳制品、奶酪、蜜饯、凉果、罐头食品、冷冻饮品、果冻、复合调味料、方便面

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于多种有机防腐剂含量的定量分析。

2.气相色谱仪：主要用于挥发性防腐成分及其衍生物的检测。

3.离子色谱仪：用于无机阴离子及部分有机酸类防腐剂的测定。

4.分光光度计：通过显色反应测定特定防腐剂的吸光度。

5.质谱联用仪：提供更高灵敏度的复杂成分定性与定量分析。

6.自动滴定仪：用于酸碱度及某些还原性防腐成分的含量滴定。

7.电子分析天平：提供高精度的样品称量基础数据。

8.超声波清洗器：用于样品前处理过程中的目标成分提取。

9.离心机：实现样品溶液的固液分离与净化处理。

10.恒温干燥箱：用于样品水分控制及相关理化指标的预处理。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.