检测项目
重金属元素检测：
- 铅含量：检测限≤0.01mg/kg（参照GB2762-2022）
- 镉含量：检出限≤0.005mg/kg（GB2762-2022）
- 汞含量：定量限≤0.001mg/kg（EPA7473）
类金属元素检测：- 砷总量：检测范围0.01-10mg/kg（ISO17294-2:2016）
- 锑含量：标准值≤0.1mg/kg（GB5009.268-2016）
- 硒含量：参考限值0.05mg/kg（AOAC999.10）
微量元素检测：- 铬含量：定量限≤0.01mg/kg（GB5009.123-2014）
- 镍含量：检测限≤0.005mg/kg（ISO11885:2007）
- 铜含量：标准值≤10mg/kg（GB2762-2022）
有机污染物相关：- 多氯联苯残留：检出限≤0.0001mg/kg（EPA8082A）
- 多环芳烃含量：定量限≤0.001mg/kg（GB5009.265-2016）
- 农药残留总量：参考标准≤0.01mg/kg（GB2763-2021）
物理参数检测：- 水分含量：标准范围70-95%（GB5009.3-2016）
- pH值：测量精度±0.1（ISO1842:1991）
- 灰分含量：检测限≤0.5%（GB5009.4-2016）
生物有效性测试：- 模拟消化提取率：回收率≥80%（GB5009.11-2014）
- 重金属形态分析：砷形态区分（As(III)/As(V)）（EPA1632）
- 生物富集因子：计算值≤1.0（ISO16198:2015）
营养元素对照：- 钙含量：参考值≥50mg/kg（GB5009.92-2016）
- 铁含量：标准限值≥5mg/kg（AOAC984.27）
- 锌含量：检测限≤0.1mg/kg（GB5009.14-2017）
微生物指标：- 大肠杆菌计数：标准值≤100CFU/g（GB4789.3-2016）
- 沙门氏菌检测：阴性判定（ISO6579-1:2017）
- 霉菌总数：限值≤1000CFU/g（GB4789.15-2016）
加工过程参数：- 热加工残留：重金属迁移率≤5%（GB5009.268-2016）
- 冷冻稳定性：变化率≤10%（ISO16634-2:2009）
- 辐照影响：检测限≤0.01kGy（GB14891.7-1997）
环境风险指标：- 土壤迁移因子：计算值≤0.1（EPA3050B）
- 水溶性重金属：定量限≤0.001mg/L（ISO17294-2:2016）
- 空气沉降污染：检测限≤0.0001μg/m³（GB/T15432-1995）
检测范围
1.叶菜类：包括菠菜、生菜和油菜，检测重点在叶片重金属累积部位，测试铅和镉的生物富集风险。
2.根茎类：涵盖胡萝卜、土豆和甘薯，侧重根部土壤残留重金属如砷和汞的迁移分析。
3.果实类：如番茄、黄瓜和辣椒，检测果皮重金属迁移及加工过程污染，核心元素为铬和镍。
4.豆类：包括黄豆、豌豆和扁豆，重点检测种子重金属含量及营养元素对照如钙和铁。
5.菌类：蘑菇、木耳等，测试重金属生物富集特性，侧重汞和砷的形态分析。
6.水生蔬菜：莲藕、菱角和茭白，检测水环境重金属污染如铅和镉的水溶性迁移。
7.加工蔬菜：罐头、冷冻和脱水蔬菜，分析加工过程重金属残留变化及稳定性参数。
8.有机蔬菜：认证无污染样本，严格检测农药残留和重金属总量合规性。
9.野生蔬菜：采集样本如蕨菜和马齿苋，测试环境风险指标如土壤迁移因子。
10.婴儿食品蔬菜：专用配方蔬菜泥，侧重严格限量标准如铅≤0.01mg/kg和微生物安全。
检测方法
国际标准：
- ISO17294-2:2016水质-电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）用于多元素测定，检测限低至0.001μg/L
- AOAC999.10:2000食品中硒的测定-氢化物原子吸收光谱法，适用于有机基质
- EPA3050B:1996酸消解沉积物、污泥和土壤，前处理方法差异在于消解温度控制
- ISO11885:2007水质-电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES），检测范围宽于国家标准
- ISO16198:2015土壤质量-植物生物有效性测试，模拟消化提取率测试
国家标准：- GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素的测定，采用微波消解-ICP-MS，与国际标准差异在样品前处理步骤
- GB2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量，规定重金属最大允许值如铅≤0.1mg/kg
- GB5009.11-2014食品中总砷及无机砷的测定，氢化物原子荧光光谱法，检测限低于国际方法
- GB5009.123-2014食品中铬的测定，石墨炉原子吸收光谱法，精密度要求±5%
- GB4789.3-2016食品微生物学检验大肠菌群计数，方法差异在培养基配方
检测设备
1.电感耦合等离子体质谱仪：标准ICP-MS型号（质量范围5-250amu，检测限0.001μg/L）
2.原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉AAS型号（波长范围190-900nm，精度±0.5%）
3.紫外-可见分光光度计：双光束型号（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）
4.气相色谱-质谱联用仪：GC-MS标准型号（检测限0.0001mg/kg，柱温-40°C至400°C）
5.高效液相色谱仪：HPLC型号（流速范围0.01-10mL/min，检测限0.001μg/L）
6.微波消解系统：高压消解仪型号（温度范围0-300°C，压力40bar）
7.pH计：数字pH计型号（测量范围0-14，精度±0.01）
8.水分测定仪：卤素快速水分仪型号（检测限0.01%，温度105°C）
9.离心机：高速离心机型号（转速0-15000rpm，容量50mL）
10.恒温培养箱：微生物培养箱型号（温度范围5-60°C，湿度控制±2%）
11.原子荧光光谱仪：AFS标准型号（检测限0.0001mg/kg，氩气纯度99.999%）
12.电热板消解系统：控温消解仪型号（温度范围50-400°C，酸用量控制）
13.超纯水系统：实验室级纯水仪（电阻率≥18.2MΩ·cm，流量1L/min）
14.振荡器：水平振荡器型号（频率0-300rpm，振幅20mm）
15.冷冻干燥机：真空冻干仪型号（温度-50°C至40°C，真空度≤0.1mbar）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自创办以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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